旅游城市推荐夏季四川美食(四川夏天美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游城市推荐夏季四川美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍旅游城市推荐夏季四川美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏天夜市路边摊，做什么小吃容易上手，好吃不贵的这种？
2. 四川有什么好吃的呀，都说天府之国，大家一起介绍下？

夏天夜市路边摊，做什么小吃容易上手，好吃不贵的这种？

谢谢！很高兴能回答你的问题！

随着夏季的到来，各个城市的夜市地摊也都开始火爆起来，有各种各样的美食，也有各种各样的小游戏，还有卖各种各样的日用百货。而对于夏天夜市做什么吃的容易上手，好吃又不贵，我的建议是做新鲜榨果蔬汁的冷饮。原因有以下几点？

原因一：

就是做鲜榨果蔬汁，成本低、方便制作、你指需要准备一个冷藏柜和你一个榨汁机就可以了，在准备一些当季的水果和水份大的蔬果，还有市面上常见的水果就好，制作起来很方便。每天只需要***购夜市需要的水果，和果蔬就可以了。

原因二：

夏天天气炎热，人们在逛夜市的时候难免会口渴，看到颜色鲜艳的果蔬汁肯定会经不住诱惑的，前往您的柜台购买一杯鲜榨果蔬汁，又清凉又好喝。而且鲜榨的果蔬汁在夜市的摊上对于喝酒的人，还有吃辣的东西的人，都可是绝佳的解酒降辣的饮品。所以说这个生意肯定在夜市上很火爆的。

原因三：

一般逛夜市的人大多都是年轻人居多，而年轻人对鲜榨果汁更容易接受，而哪些中年人逛夜市有的也会带着孩子，大人们可以喝酒，而小孩又不可以喝酒，看到鲜榨的果蔬汁又健康孩子又喜欢喝，而鲜榨果蔬汁也可以按照客人的要求任意搭配，这样喜欢喝的人自然就多了起来。鲜榨的果蔬汁比各种果汁饮料更健康，更安全。

原因四：

鲜榨果汁还有一个最主要的特点就是投资少，回报率高，因为在夏天夜市我们一般都选用的当季水果和果蔬，价格比较低，如哈密瓜、西瓜、桃子、黄瓜、西红柿、还有一些常见的水果，比如香梨、奇异果、火龙果、等这些价格都不是很高，也方便***购，但是用他们制作出来的果汁可能就会让你的收入翻好多倍。

根据 从以上四个原因，是我推荐给你夏天夜市路边摊做鲜榨果蔬汁是最容易上手，又还吃还不贵的街边小吃。

希望我的回答您能满意，欢迎关注留言。

这个要看哪个城市了，不同地域的人爱吃的东西是不一样的，南方人喜欢烧烤，北方人喜欢炸串，根据当地人的口味选择。也可以选择大众都接受的一些本地没有的特色，像新疆烤羊肉很多地方都接受。

夏天即将来临，地摊经济将大量涌现，现分享以下几个容易上手的小吃创业想法：

1.炒酸奶：炒酸奶作为一种冷饮食品越来越成为大家健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，可搭配不同的配料，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料味道不同。

2. 凉糕：凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。美味香甜，清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。制作也非常简单。

3. 冰粉：冰粉是一道著名的传统小吃，属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐，是夏天的必备美食之一。

4. 烧烤：夏季夜晚来临较缓，很多人都会在晚上出去吃一顿夜宵，而烧烤便是不少人的首选。一瓶啤酒配上一桌的烧烤，简直是诗意。据统计全国烧烤人均消费价格为56.9元。烧烤关键是大众消费，好吃不贵，非常适合普通消费群体的需求。

5.糖水：炎热干燥的夏天，只有一碗甜入心扉的糖水，能安抚躁动不安的神经、糖水好喝又养颜，而且成本非常低，适合大众创业。

以上是我总结的适合夏天做的小吃。这些先吃做起来简单也备受大家的喜欢。

四川有什么好吃的呀，都说天府之国，大家一起介绍下？

四川地区的菜肴，川菜是中国传统四大菜系之一，受广大人民所熟知，川菜馆也遍布着全国各地。川菜有一种魅力就是让你泪流满面，却还直呼过瘾，被辣过、被馋过、却依然难忘川菜。川菜以家常菜为主，其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香，哪怕餐桌上只有一道菜，也完全不会担心这顿饭吃着不香，因为每一道菜都能称之为“超级下饭菜”

魔芋烧排骨 毛血旺 干烧酸辣臊子鲈鱼 糖醋排骨

口水 鸡 宫保鸡丁 水煮肉片 烧白 辣子鸡 红旗脆膳

家常豆瓣鱼 盘龙鳝 火爆腰块 山城棒棒鸡 等等等

鱼香肉丝

主料：猪里脊，尖椒 ，冬笋 ，胡萝卜 ，木耳 ，红泡椒

配料：醋，生抽，料酒，糖，盐，胡椒粉，蛋清，水淀粉，葱，蒜，姜

做法：

1、将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝；葱姜蒜切末

2、将里脊切成丝，提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制，并加入一勺油抓匀上浆。

3、醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺 、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁，备用

4、锅烧热，放少量油后，将肉丝滑散，变色即盛出；

5、在将配菜炒一下，盛出备用

6、锅中留少许底油，爆香葱姜蒜末，加入2勺红泡椒炒出香味和红油

7、下入肉丝快速翻炒

8、立即加入其余配菜，翻炒几下后烹入调好的碗汁，快速翻炒均匀，即可起锅。

酸菜鱼

材料：草鱼、酸菜、泡椒、干红辣椒、花椒、姜、蒜瓣、红薯淀粉、蛋清、盐、糖、白胡椒粉、清汤。

做法：

1、把鱼切成片。

2、把鱼片清洗干净滤干水后加入蛋清、料酒和淀粉用手抓匀腌制10分钟。

3、把酸菜和泡椒切好备用。

4、在油锅里先把姜片、蒜片、泡椒炒香，之后再放入酸菜进去翻炒。

5、加入鱼头和鱼排进去炒至变色。

6、倒入清汤或水用大火烧开，然后加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，之后再转小火煮10分钟，将鱼的鲜味熬出来。

7、等汤煮到发白的时候，就将酸菜、鱼头及鱼排捞出碗里。

8、将腌好的鱼片用筷子放入酸汤里煮。

9、变色后将鱼片和汤倒入碗里。

10、把锅洗干净放油，烧至7成热便放入花椒和干红辣椒，爆香后倒如鱼汤里。

11、最后撒上点葱花装饰。

麻婆豆腐

材料:豆腐，猪肉，香葱，生姜，大蒜，花椒，淀粉，干辣椒

调料：食用油，香油，酱油，豆瓣酱，白糖

做法:

1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。　

2、锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。

3、加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。

4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。　　

5、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。

川味回锅肉

主料：五花猪肉，蒜，青椒，红椒，姜

调料：郫县红油豆瓣酱，料酒，生抽

做法：

1、五花肉，去毛洗净，放入锅内煮至熟。

2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。

3、锅内放油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金***。

4、加入红油豆瓣酱。

5、翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。

6、加入蒜白及红、青椒。

7、翻炒至青蒜白及红、青椒断生即可。

剁椒鱼头

材料：鱼头，剁辣椒，姜，大葱，蒜，香葱适量。

做法：

1：将鱼头切成两半，清洗干净。接下用纸巾吸干鱼身上的水份，再里外匀均的抹上盐、料酒、鸡精、胡椒粉，葱段、姜片腌制15分钟。

2：把葱段、姜片、蒜片铺在盘中备用。

3：将腌好的鱼头放在盘中。

4：往剁辣椒中放入一点点姜末拌匀。然后把剁辣椒匀均的铺在鱼头上。

5：开水上锅，蒸10分钟，然后关火焖2分钟

6：将鱼取出，撒上少许蒜末、香葱末。

7：锅中倒入适量食用油，油烧到冒烟时关火。

8：将热油浇在鱼头上即可。

到此，以上就是小编对于旅游城市推荐夏季四川美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游城市推荐夏季四川美食的2点解答对大家有用。