哪个旅游城市美食是大块肉(哪个旅游城市美食多)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪个旅游城市美食是大块肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哪个旅游城市美食是大块肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 驴身上哪个地方最好吃？
2. 山东美食最多的地方是哪里？

驴身上哪个地方最好吃？

特别开心能用我所了解的来解答一些疑问！

吃驴分部位驴的不同部位有不同的吃法，在这里列举6种出来。

①【腱子肉】：驴肉瘦肉中最集中的后腿部分脂肪最少蛋白质最高多吃不肥腻，适合做卤肉。

②【驴骨】：不易入味，适合做红焖。

③【里脊肉】：驴里脊肉脂肪少，而且肉质较细嫩，易消化，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒。

④【外脊肉】：脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以又称为通脊、扁担肉、硬脊，是较嫩的瘦肉。可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒。

⑤【驴腩肉】：最鲜滑，是驴肚上和近肋处的松软肌肉，炖着吃，酱着吃炒着吃都好。另外，全驴宴上必不可少的一道白切驴肉，就是由驴腩肉加工制成。

⑥【驴肠】：直接和西芹、大蒜、荷兰豆等炒，软而不韧。

去除膻味有妙法：新鲜的驴肉取来，加入南姜、八角和香叶滚熟，再放入冰箱急冻，俗称“过冰”，不仅可以去除膻味而且热胀冷缩可以让肉质变得紧实有弹性。

天上龙肉，地上驴🐴肉。既能与天上龙肉相提并论，可见驴肉不一般的好吃。但是要说好吃且营养更丰富，价值更高的，要数驴🐴皮了，大概一张驴🐴皮能够买十几头的驴肉了。而且还是连年都是有上涨的势头。这个问题恐怕是连驴🐴也是没有想过吧？

这道菜比较少见，第一因为现在驴太少了，第二因为一个那么大个驴，耳朵才俩，而且也不是特别多肉，第三主要是太好吃，喜欢吃的人太多了。驴耳朵凉拌最好吃，在弄点醋汤沾着吃，美味至极。

驴身上哪个地方最好吃？回答这个问题让我想起了一句话：天上龙肉，地下驴肉。资深的吃货，特别是爱吃驴肉的朋友大家都知道驴八件，（包括：驴鞭、驴心、驴肝、驴板肠、驴蹄筋、驴脸、驴里脊、驴口条)。

驴鞭、驴肠等驴身上的部位就不用解释了吧。爱吃的读者肯定能够知道这些驴身上的零件都是哪里了。另外驴皮可以入药制作驴胶，是补血的圣品。

除了驴八件之外驴身上还有驴四宝，这四种宝指的是：驴鞭、驴腰、驴白腰、驴筋。驴鞭是古药典中公认的补肾保健上品，具有滋阴补肾、生精提神的作用，其功效仅次于鹿鞭。驴腰、驴白腰、驴筋均有健脾益肾、固精填髓、补血益气、护肤养颜之功效。四宝对于肾虚者来说是极佳的食疗佳肴，也是一般人滋养脾胃、强化身体的保健美食。

除此之外，驴板筋、驴肋板、驴碗口、驴腿肉等都是比较好吃的。

因为本人也非常喜欢吃，特别对吃驴肉有特殊的兴趣，所以，说一下我自己吃驴肉的感受，吃火烧的话，应该吃肥瘦的，肥的的就是驴油和肋板肉剁碎放在一起用火烧夹着吃。另外可以板肠和肉夹在一起吃，还可以腕口夹肉，不建议单独加一种。

当然有些读者喜欢吃纯瘦的，喜欢吃腰子的，喜欢吃板肠的，喜欢吃腕口的，单独夹着吃也是可以的，不是有那么一句话叫，有钱难买我乐意吗，吃这种事情还是应该根据自己的爱好和口味进行选择。

另外如果在饭店的话，一般下水会放在一起，做驴肉的拼盘，吊锅炖的应该是四宝之类的，煮的菜肴也是以四宝为主。

如果你喜欢那种脆脆的感觉的话，驴耳朵、驴筋做的凉菜也是不错的选择。好啦，吃饭的事儿其实是自己的事儿，毕竟饭吃到的是自己的嘴里，自己的胃里，在这儿只是给个建议。

最后，祝您用餐愉快。

驴有“天上龙肉，地上驴肉”的称号，驴吃的是草，全身都是宝，就连驴皮都能做成昂贵的阿胶。驴肉不仅美味，而且营养价值非常高。今天给大家讲讲除了驴肉，驴其他地方那更好吃。

1、驴杂

我挺喜欢吃这个东西，外国人平常都把这些下水全都给扔了，中国人则不然，能做成美味的菜品，价格便宜而且供不应求。

驴杂主要包括驴心、肝、肺、肚、驴头肉等，这些都是很不错的选择。

2、驴耳朵

这道菜比较少见，第一因为现在驴太少了，第二因为一个那么大个驴，耳朵才俩，而且也不是特别多肉，第三主要是太好吃，喜欢吃的人太多了。驴耳朵凉拌最好吃，在弄点醋汤沾着吃，美味至极。

3、驴筋

这个也是很美味的，价格比驴肉还便宜，嚼劲十足、晶莹剔透、色泽艳丽，每次下酒菜，我都弄一盘。

4、驴鞭

这个价格比较昂贵，大概200元左右一斤，不过非常适合男性食用。营养价值高、味道棒，效果你懂得。

5、驴弯口

这个营养价值极高，味道也不错，做好的有点软嫩可口、不油腻，这个对于女性来说是大补。

山东美食最多的地方是哪里？

山东美食最多的地方，是烟台。

烟台市依山傍海，自然条件得天独厚，盛产海鲜。有海鲜的地方，就有火爆的美食！

先说说烟台的民间美食吧:

鲅鱼饺子，黄花鱼饺子，马步鱼饺子，各种鱼丸子，鲜嫩滑润特鲜美，烟台的煮夫主妇都会做；家常焖偏口鱼，银鲳鱼，熏鲅鱼，炸刀鱼，各种海鱼的做法，咱爷爷奶奶，爸爸妈妈都玩的溜溜溜！

海鲜鱼卤面条，鱼籽炸酱面，海肠捞饭，各种鱿鱼，蛤蜊 ，蚬子小炒……这些特色家常饭菜，在烟台想吃就吃！

俗话说，高手在民间，烟台人爱吃，能吃，会吃 ，也特别会做！到烟台来做客，烟台人都会主打海鲜菜，来招待内地的客人！

如果想吃高档的烟台名菜，像葱烧海参，香辣梭子蟹 ，清蒸鲍鱼 ，温拌海肠，酱焖鮹，炸蛎黄，红烧***鱼，盐水大虾，椒盐皮皮虾，绣球扇贝……名目繁多，数不胜数！随便走进烟台哪家酒店，都有几道叫座的特色海鲜，色香味俱全，让人垂涎三尺……

烟台的地中海式气候，使得烟台的种植业发展良好。烟台苹果莱阳梨，烟台大樱桃，葡萄，水***，无花果都是远近闻名的，烟台的水果味道醇厚，甜美独特……

甘甜无比的葡萄，成就了烟台张裕葡萄酒，醇厚清香，品质卓越，为烟台的美食增添了一道亮丽的风景线！美味佳肴配美酒，有没有诱惑到你？

烟台的地瓜，芋头，板栗，花生，玉米等农作物也很多，每一种都有独特的农家味。那软糯甘甜的玉米，我一次能啃完2个大玉米棒子！好吃到没朋友！

烟台的畜牧业蓬勃发展，龙大，金锣等品牌冷鲜肉提供给市民新鲜健康的鲜肉。烟台喜旺熟食，更是把卤肉熟食生意做到全国，喜旺猪头肉，各种香肠，烤鸡等，都是烟台人的心头好……远在外地的烟台人，除了思念海鲜，很多烟台老乡都惦记着那块香喷喷的喜旺猪头肉……

夏天到了，白天可以在海里游泳戏水，海滨漫步。夜幕降临，来到海边大排档，各种海鲜烧烤，特色小吃应有尽有。沐浴着清凉的海风，品尝着鲜美的佳肴，喝着冰镇啤酒，身边坐着家人朋友，谈古论今，咱这人生，岂不是到达了巅峰？😍😊

山东，简称鲁，因此鲁菜就是山东菜。鲁菜的起源就是山东淄博博山区。山东菜主要有四块。一，胶东菜，以海鲜为主，二，济南菜，三，博山菜，四，孔府菜。济南和博山菜属于比较接地气的鲁菜，亲民型的，孔府菜，雍容华贵，是服务上层的菜式。不过，现在基本都混为一了。因为都是为人民服务。因此鲁菜的大家耳熟能详的菜品：葱烧海参，九转大肠，油焖大虾，黄焖鸡块（现在的黄焖鸡米饭就出自这道菜），奶汤蒲菜，糖酥鲤鱼，爆炒腰花。通过简介的这几种大菜，你就能知道鲁菜，各种食材无所不包。因为山东既靠海，又靠着内陆中原，既有高山，又有湖泊和黄河。因此鲁菜的菜式可以说包山包海，汇聚精粹，因此营养丰富，风味万千。随着现在方便的交通，胶东，济南，海边，内陆，都充分融合。在济南，有纯济南菜馆，也有博山菜馆，也有胶东小海鲜。大家不妨尝尝。山东人口重，尤其济南菜，博山菜，菜色重，口味偏咸。大家吃起来很有味道。胶东海鲜喜欢原汁原味，以蒸，煮为主。保留海鲜的原汁原味。因此大家来到山东一定能大饱口福。到青岛哈啤酒，到济南撸串和啤酒。享受儒家风味，圣人气象，就吃孔府菜，一品豆腐，寿字鸭羹，燕窝四件。好客山东欢迎你，虽有个别害群之马，但是山东人豪爽，实在，你肯定会不虚此行。

我是潍坊大玉儿，很高兴回答这个问题，下面我介绍几个我们潍坊的美食吧，欢迎来品尝。

1.潍县朝天锅

朝天锅是用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，其中猪肠不要断的，并且要翻过来清洗。肠、口条、猪头肉要先用开水涮过，再放到老汤锅里煮，火候要掌握得恰到好处。猪下货煮熟后捞出切好备用,面饼擀好烙熟后也放到茅囤子中备用。所配小料也很讲究，葱段需切成长短一致的小段，咸菜疙瘩切好后再重新调汁腌制；鲜汤配以葱末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料。

2.高密炉包

高密炉包特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。高密炉包用料讲究，以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜***和上好的精面粉为主料，以海米、木耳及各种调料为辅料，精心加工而成。

莫言曾写过一首打油诗：“韭菜炉包肥肉丁，白面烙饼卷大葱。再加一碟豆瓣酱，想不快乐都不中。”其中的韭菜炉包肥肉丁正是对高密炉包的真实写照。作为山东名小吃，高密炉包还是非物质文化遗产。  

3.鸡鸭和乐

据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用期谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。

潍坊鸡鸭和乐的制作方法为：把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特点是：和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。

4.潍坊肉火烧

潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里。随着一次又一次的翻烤，猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面而成。 潍坊肉火烧具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点。

5.潍县萝卜

潍坊的萝卜自古出名，有句顺口溜，烟台苹果莱阳梨，不如潍县萝卜皮，以此可见潍坊萝卜的营养价值之高。潍县萝卜又甜又脆，跌在地上能摔成好几瓣。

刚才介绍的都是民间流行的美食，经济、美味，此外，潍坊还有景芝小炒、寿光虎头鸡、潍县辣皮、脂饼等。是不是流口水了，快来潍坊尝尝吧。@潍坊大玉儿

到此，以上就是小编对于哪个旅游城市美食是大块肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪个旅游城市美食是大块肉的2点解答对大家有用。