定西市旅游景点特色美食(定西市旅游景点特色美食介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于定西市旅游景点特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍定西市旅游景点特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 定西好吃的美食？
2. 定西小吃？
3. 你吃过定西的特色美食吗？你知道定西的洋芋宴有哪几道菜？

定西好吃的美食？

1.陇西腊肉，这个是定西市陇西县的特色美食，***用的猪肉都是当地的井上一带的蕨麻猪。

2.定西的浆水面，这个面最好吃的配菜莫过于就是这个腌制的芹菜。 另外这种浆水也可以放入面中，形成浆水面，吃起来味道十分酸爽。

3.定西通渭县的凉粉:这个粉***用了花荞粒揉搓出来的淀粉，然后加入了沸水，这种淀粉加入温水煮开，然后放凉之后就形成不一样的凉粉，凉粉加入特制的酱油和醋汁，再加入一些碎韭菜，吃起来十分开胃。

定西小吃？

定西的小吃可谓丰富营养，早上的小吃主要有荷叶饼和小米粥，这两个搭配在一起，那是瓜瓜的营养早餐呀，中午签字的时候再吃一个擀面皮，再吃个嚷皮子，这也是定西有名的夏天消暑的小吃，到晚上的时候你再吃一个洋芋饭，麻辣洋芋粉可谓是定西最有特色的小吃喽，

你吃过定西的特色美食吗？你知道定西的洋芋宴有哪几道菜？

定西粉汤。惟独定西人叫“粉汤”。因为它拥有周边各县饮食中所缺乏的独特主角——“杂烩”，显示了它独具的特色。粉汤，将凉粉切成方形薄片，加杂烩、丸子、鸡肉、酥肉、肉片等。

在中国，定西人最会吃洋芋。一颗土豆，在巧妇手中能做出百样美食来。

作为薯都人，离开家乡后，最难忘的洋芋美食，不是它与甲鱼相烹的海鲜大餐，也不是土豆炖野鸡的奢靡美味，而是那几道简简单单的洋芋菜肴，每一道都是难忘的乡愁。

（图：煮洋芋）

1. 定西煮洋芋。把洋芋洗干净，整颗整颗放到大铁锅中，用木锅盖或草编的锅盖盖严实，大火煮40分钟左右即熟。然后一家人围坐炕台，剥了洋芋皮乘热就着咸菜、酸菜或炒辣椒吃。

2. 洋芋糊糊。做洋芋糊糊时先把洋芋洗净、削皮、切块，炖烂了加入面粉，再文火慢炖，搅匀成糊糊，放入调料、辣椒、酸菜和肉末，一起炖熟。盛在碗里是糊糊状，清香可口，是定西难得的特色美食。

（图：洋芋搅团）

3. 洋芋搅团。做洋芋搅团前先要做好猪肉卤子或羊肉、鸡肉卤子。洋芋煮熟后，剥皮、捣成泥，成一团一团状，再盛到碗里，浇几勺卤子，伴着吃，特别劲道有味。

（图：烧洋芋）

4. 烧洋芋。经典的烧洋芋是在野外，用土坷垃搭一个塔，用柴火先把土坷垃烧热，掏尽火灰，把洋芋埋进土坷垃中，半小时即熟。烧洋芋表皮焦黄，薯肉软糯清香。

5. 洋芋苜蓿菜。春三月，苜蓿刚冒尖时，掐来新鲜的苜蓿淘洗干净，飞水煮熟，然后将腊肉、土豆条和苜蓿一起炒熟。吃这道苜蓿菜的感觉宛如过大年，整个身心都荡漾着欢喜。

定西的土豆美食“薯不胜薯”，欢迎大家补遗。

薯界每天会尽力撰写有关薯事文章，欢迎点赞、留言、转发！

陇西金钱肉可是“陇原一绝”。

陇西金钱肉又名陇西蝴蝶肉，他不但外形好看，而且营养价值很高，名扬国内外。该产品选料考究，做工精细，色泽红润，晶莹透亮，富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长。

开花洋芋

火腿焖洋芋

七彩洋芋

橙汁洋芋球

香葱芋饼

干煸洋芋丝

炸薯条

炸洋芋片

干锅洋芋片

铁板酱香洋芋

火烤洋芋

油膏稀豆粉

松针洋芋丝

荷包洋芋

小***烩洋芋

酸菜洋芋汤

寻甸特色洋芋宴2道主食

洋芋疙瘩

铜锅洋芋焖饭

到此，以上就是小编对于定西市旅游景点特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于定西市旅游景点特色美食的3点解答对大家有用。