弋阳镇旅游美食店-弋阳美食攻略

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本文目录一览：

• 1、江西省非遗美食——弋阳大禾米粿,又名弋阳年糕
• 2、上饶特色美食
• 3、上饶特色美食小吃

江西省非遗美食——弋阳大禾米粿,又名弋阳年糕

又称“弋阳大禾米粿”。是国家地理标志保护产品。

弋阳县美食有弋阳米粿、龟峰扣肉、弋阳鸡、国道鱼、金龟煨山药、油淋鱼等。

弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，产于江西省上饶市弋阳县的汉族特色名产。弋阳年糕制作始于唐代，已有1200多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，***用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。

弋阳年糕：又称弋阳大禾米粿。是国家地理标志保护产品。

上饶特色美食

弋阳油淋鱼，是江西省上饶市弋阳县的特色美食之一。选用鲜活草（鲤）鱼为主料，配以米酒、天然香料、酱、食用醋、茶油等，结合民间传统工艺精制而成。广丰炒粉：广丰炒粉，是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃。

灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。

在江西上饶有这么一道特色 美食 小吃，那叫一个好吃，它就是灯盏粿，要说灯盏粿哪里的最好吃，那当属铅山。可能看到这里上饶其他地方的不乐意了，其实都好吃啦。

上饶特色美食小吃

灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一。灯盏果是用大米磨成米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等精制而成。

上饶美食排行榜前十的是：三鲜馄饨、鲜肉粽子、糖醋排骨、麻辣烫、脆皮烤鸭、小吃熟食、鲜虾蟹肉汤、酸菜鱼、鸭血粉丝汤、鸭蛋饼。三鲜馄饨 三鲜馄饨是上饶的特色美食之一，它是由鲜肉、虾仁和豆腐等食材制成的馄饨。

上饶著名小吃有：油条包麻籽果、铅山烫粉、上饶鸡腿、糊豆腐、灯盏粿、饭麸果、弋阳扣肉、弋阳年糕、清明果、三清山烧饼等。油条包麻籽果：油条包麻子果是以油条、糯米为主料的食品。

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