旅游舟山美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游舟山美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍旅游舟山美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 去舟山旅游，有哪些不能错过的美食？
2. 舟山十大名小吃分别是哪些？哪种最好吃？

去舟山旅游，有哪些不能错过的美食？

舟山是一座很低调的浙江海岛城市，也是一座美丽的海岛城市，临海而居，以“海鲜王国”著称，向来是吃货们最爱的美食打卡地之一，在这里有好吃的美食，还有好看的风景。

今天就来分享到舟山最不能错过的6大特色美食，每一种都让人念念不忘，你吃过吗？一起来看看吧。

1、红膏炝蟹

在宁波舟山等地沿海地区，有生食海鲜的习惯，红膏炝蟹非常惊艳！是舟山人的年夜饭必备菜肴，如果吃过舟山的红膏炝蟹，你会知道那才叫人间上品！

炝蟹的肉质特别爽滑有点像果冻但比果冻更细滑，入口即化的感觉，味道鲜甜爽口，吃过绝对记忆犹新。

2、舟山墨鱼

墨鱼，是舟山市四大经济鱼类之一，与大黄鱼、小黄鱼和带鱼齐名，是舟山渔场的代表性鱼类。墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞，历来十分有名。

3、舟山大黄鱼

大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有很高的经济价值，鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等，烹调几十种风味各异的菜肴，咸菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜。

4、舟山竹节虾

野生的竹节虾又称斑节虾、车虾，属甲壳类对虾族。此虾体大壳硬，色彩艳丽且呈斑节状，故而得名。竹节虾不仅体大肉实，而且肉质***，无比鲜美，乃海产品中的上品。

5、红扒螃蟹

红膏炒螃蟹是舟山人常吃的菜，红膏又油又软，香气扑鼻，口感丰富，味道独特，香味浓郁，让人欲罢不能的特色美食。

6、舟山海鲜面

去舟山旅行，不得不吃当地的海鲜面，海鲜面食材丰富，各种海鲜又油腻又好吃，所以很好吃，味道很长，很值得品尝。

除了传统的舟山海鲜，来到普陀山吃上一顿地道的斋饭，想必也是不可错过的修行内容之一。作为叩首拜山的终点，许多香客会选择在慧济寺吃上一顿斋饭。阳光明媚的小院，熙熙攘攘的人群，到达山顶的观音寺后，坐在院子里小憩一会儿，一面享受阳光，一边等候午饭时光 。慧济寺中午的斋饭从10点半开始，到11点50分结束。10块钱一个人，新鲜热腾，虽说不是山珍海味，却也美味异常。饭堂墙壁上写有“惜福”两个大字，两边还有“餐餐常思农夫苦，粒粒难报佛祖恩”的对联，叫人在用餐之时，也能感受到佛法的宏大精深。

相较于普陀山上的其它斋饭，想吃到普济寺的素斋，可能需要多花费一些“力气”。除了做饭，这里几乎所有与斋饭有关的劳动，都需要香客自己动手。自己排队，自己取碗，自己盛饭，甚至吃完之后的碗，也需要香客自己洗得干干净净。不过即使是这样，普济寺素斋依然门庭若市。斋饭10元一位，吃饭却也有些规矩，每桌必须坐满8人才开始吃饭，无论你是谁，不论认识与否，在这都一律平等，一律是佛前的***。五菜一汤，饭菜吃饭可以再加，寓意“添福添寿”，切忌不可浪费。简单的一顿饭菜，里面却蕴含了许多道理，叫人受益匪浅。

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舟山的美食就是海鲜啊，虽然海鲜很多地方都有，但是舟山的海鲜都是小海鲜，肉质鲜美细腻，特别适合做汤，清蒸，还有海鲜面味道特别好，主要以米面为主，汤里面不放味精都很鲜，吃海鲜的地方最有特色的是半升洞的海鲜大排档，在海边，吹着海风，看着渔船，别有风味，主要那里价格有点高，经济实惠的地方是东港海莲路排挡一条街，也不错，欢迎光临舟山

舟山旅游不能错过的美食

1、黄鱼鲞烤肉

黄鱼鲞就是咸黄鱼干，是鲜黄鱼剖肚盐渍晒干而成，背开盐渍后又漂洗晒干的称“白鲞”或是“淡鲞”。舟山大黄鱼经过精细加工而成的黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、不咸不淡，还含有丰富的蛋白质，有开胃、清火、生津、活血的作用。黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。

2、青椒炒贻贝

嵊泗人***集野生贻贝供人类食用、交易有悠久的历史。此地所产贻贝具有个大、鲜嫩、肉肥、营养丰富、无污染等特点，为海鲜中的佳品。不但营养价值高，产量也很大。除鲜食外，又可干制。干品叫“淡菜”或“蝴蝶干”，所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多。

3、鲳鱼

鲳鱼头小身大，体呈扁平，尾鳍呈叉状，所以又称“叉鳊鱼”。鲳鱼为“海上六珍”之一。最常见的是红烧鲳鱼和清蒸鲳鱼，粉皮鲳鱼沙锅、烟熏鲳鱼则为以鲳鱼为原料的名菜。此外还有干烧鲳鱼、葱香鲳鱼、糖醋鲳鱼、酱焖鲳鱼等。

4、舟山带鱼

舟山带鱼其他地方带鱼比起来，无的大骨粒异物感，被称为“世界上最好吃的带鱼”。常清蒸，且鲜而不腥，常见的菜品有香糟带鱼和萝卜丝带鱼。

5、南乳肉

南乳肉也是浙江舟山独有的一道美食，是舟山的传统菜肴。南乳肉比较香酥软糯，并且有着鲜艳的色泽，色香味俱全，主材料乳肉更是肉质鲜嫩，别具特色，让人尝一口就欲罢不能。

一说起舟山，不得不说舟山的海鲜，那到舟山旅游，海鲜一定是大家不能错过的美食。因舟山不仅是我国最大的渔场，也是世界著名四大渔场之一。舟山的黄鱼、带鱼、石斑鱼、锦绣龙虾及蛎、蛤、虾、蟹，还有淡菜、青蟹等，都是极具特色的海鲜名品。在饮食方面自然以海鲜为特色，烹饪的主要特点为清蒸、酱渍、盐渍、风干，生吃。主要的风味名菜有：白鲞扣本鸡、黄鱼鲞烤肉、大烤目鱼、盐焗基围虾、嵊泗螺酱、葱油海瓜子、烟熏鲳鱼、芹菜炒鳗丝等。知名的沈家门渔港是品尝舟山海鲜的最佳选择。也举几个不同科目的，

带壳类的:1、梭子蟹

鱼类:1、带鱼
螺类:辣海螺

海鲜肯定是不能错过的，但有一样在舟山群岛上有很多店，你随处可见，相当于沙县，黄焖鸡米饭，兰州拉面一样普遍的店面，你知道是什么吗？对！就是舟山特有的:海鲜面


除了海鲜一类的，我还要说说舟山群岛，各个海岛特色的美食:

最有名的就是普陀山:普陀山上你去了，那不能忘记寺庙斋饭，观音饼

舟山第三大岛:岱山岛，这里不能错过的美食举2个:东沙香干

矮井潭硬糕

都是很有特色的。那再说一下另外美食——水果，可能不单单是舟山有，但起码在舟山这几个水果是很有名的

金塘岛:舟山金塘李子因产于舟山金塘岛而得名。金塘李子果实圆形，果大核小，色青，果肉鲜红，肉厚质脆，汁多味甜，酸度适口，被列为浙江省十大名果之一

登步岛:黄金瓜，登步黄金瓜是黄金瓜的一种，该瓜以其独特的香、脆、甜等优良品质而经久不衰延续至今，又因在登步岛种植可以全面体现特别的风味和佛光金色的外观美，由此得名登步黄金瓜
所以你到舟山旅游除了海鲜是必吃的以外，上面我说的美食你也不要错过。来舟山旅游，一定要从舟山人的方面来了解，这样你能知道的更多，就像舟山海鲜，品种太多，你不知道要怎么吃。大家想来旅游，不知道的，可以关注我，你有疑问，我来帮你解决！~

舟山十大名小吃分别是哪些？哪种最好吃？

舟山是中国浙江省辖地级市，位于浙江省东北部，东临东海，西靠杭州湾，北接上海市。舟山拥有丰富的海洋***和独特的地理环境，其美食文化也独具特色。以下是一些舟山的名小吃：

- 舟山海鲜面：是浙江舟山传统的特色面食，面条柔滑，汤鲜味美，其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。

- 普陀山观音饼：在原来普陀山素饼制作工艺基础上结合中国现代食品加工工艺和高科技生产工艺精制而成，具有浓郁的普陀山海天佛国的文化特点和地方特色。

- 舟山蟹糊：是一种蟹肉制品，***用新鲜的螃蟹腌制而成，此名吃色泽黄润，鲜香浓郁，味咸酸辣，肉黄白相间，色泽诱人，营养丰富。

- 嵊江海蜇皮：是舟山市嵊县的特色小吃，是由鲜海蜇加工成的海味品，食用时先将海蜇皮用淘米水浸泡半天，然后洗干净切成丝条状，佐以蒜泥、酱油、醋等即可食用，海蜇丝也可以与绿豆芽、金针菇等下热油锅炒拌，然后佐以姜末、醋等，吃起来味道鲜美爽口。

- 舟山硬糕：舟山长途倭井潭硬糕，始于清光绪年间，距今已有百余年历史，是畅销江浙沪沿海一带的传统民膏，是舟山著名的传统膏类土特产产品。

每个人的口味偏好不同，因此很难说哪种小吃最好吃。你可以根据自己的口味和喜好尝试不同的小吃，感受舟山的美食文化。

到此，以上就是小编对于旅游舟山美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游舟山美食推荐的2点解答对大家有用。