大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于郑州旅游美食推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍郑州旅游美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
在郑州人眼里美食会各有不同,可以尝尝下面这几样,以饱口福,还是不错的:
1合记绘面馆,2蔡记蒸饺店,3葛记闷饼店,4紫金山水上餐厅烤鸭店,5有八宝珍鸡的越秀酒家,6招牌菜为黄河大鲤鱼的阿五美食店等等。
首当其冲的肯定是郑州的烩面,郑州比较有名气的烩面馆一个是合记烩面,另一个是萧记烩面。
在郑州人眼里十大馆子会各有不同,但可以尝尝下面这十大馆子,以饱口福,还是不错的:
1合记绘面馆,2蔡记蒸饺店,3葛记闷饼店,4紫金山水上餐厅烤鸭店,5有八宝珍鸡的越秀酒家,6招牌菜为黄河大鲤鱼的阿五美食店,7金水东路国际饭店中餐馆,8会展中心万豪酒店中餐馆,9拿手莱大葱烧海参的纬五路锦江饭店,10西郊桐柏路的杜康大酒店。
在郑州生活请客吃饭必去的十大饭店排第一名是解家河南菜,
第二名巴奴毛肚火锅,
第三名鲁班张葱烧海参,
第四名郑州烤鸭总店,
第五名华豫川酒家,
第六名肖计烩面,
第七名阿庄地道豫菜,
第八名阿五黄河大鲤鱼,
第九名仲记豫满楼,
第十名方中山胡辣汤
在郑州人眼里十大馆子会各有不同,但下面这十大馆子,既有郑州特产,又有五星级酒店,以饱口福,还是不错的:
1合记绘面馆,
2蔡记蒸饺店,
3葛记闷饼店,
4紫金山水上餐厅烤鸭店,
5有八宝珍鸡的越秀酒家,
6招牌菜为黄河大鲤鱼的阿五美食店,
7国际饭店中餐馆,
8会展中心万豪酒店中餐馆,
9拿手莱大葱烧海参的纬五路锦江饭店,
10西郊桐柏路的杜康大酒店。
河南十大美食及各地代表美食,包括河南烩面、胡辣汤、开封小笼灌汤包、道口烧鸡、豫式黄河大鲤鱼、濮阳壮馍、汴京烤鸭、洛阳水席、安阳三熏、焦作闹汤驴肉等河南著名的特色美食,其中郑州烩面、开封灌汤包、高炉烧饼等被评为河南省的“中国地域十大名小吃”。
哈哈,题主看来是个吃货呀,河南省有18个省辖市,89个县,21个县级市,东西南北的美食有数千种,我肯定答不全,你也吃不过来。
不是开玩笑,真是这样的。豫菜的品种太多了,从大的区域来分,可以分为以开封为代表豫东口味,以洛阳为代表豫西口味,以信阳为代表的豫南口味,以新乡和安阳为代表的豫北口味。
一、开封美食
1、灌汤包子。 开封的灌汤包皮薄汁多,“提起像灯笼,放下像菊花”,吃的时候也有要领:“轻轻提,慢慢移;先开窗,后喝汤;一口光,满口香”,开封包子以第一楼和黄家包子馆最为有名。我每次到开封都要来上一笼。
2、鲤鱼焙面。这可是十大豫菜之一,来开封不尝尝鲤鱼背面实属遗憾。鲤鱼焙面焦香酸甜,我挺喜欢的。
3、桶子鸡。开封桶子鸡咸香耐嚼,而且越嚼越香,越嚼越上瘾,绝对下酒又下饭。以百年老店“马豫兴桶子鸡”最为有名。
二、洛阳美食
1、水席。洛阳水席名扬天下,是豫菜历史久远的名宴。洛阳水席一共有24道菜,每一道都是汤汤水水,酸酸辣辣的,最具代表性的是大名鼎鼎的“牡丹燕菜”。洛阳水席当属老字号“真不同”最正宗。
2、牛肉汤。“清晨一碗洛阳汤,给个神仙都不当。”洛阳人爱喝汤,洛阳的汤的确好喝,说起来洛阳的牛肉汤,我就馋涎欲滴,欲罢不能。洛阳汤锅大街小巷有很多,我喜欢和“老李家兄弟”的牛肉汤。
三、信阳美食
在信阳,无炖不成席,有席就要有汤锅,汤锅就是炖菜。有老鸭汤、鲫鱼汤、鱼肉丸子汤、腊鹅汤、排骨海带汤、母鸡汤,味美汤鲜。
筒鲜鱼,就是炖菜中极具代表性的一道菜肴。是用荷叶包着腌制过的鱼,放入竹筒内存放,吃到时候再烧炖,味道非常独特,信阳人家家会做。
四、安阳美食
1、扁粉菜。安阳一带的传统名菜,是以粉条做主料,配以豆腐、猪血、青菜等,但关键是要用高汤来烩。
2、血灌肠,是安阳人特别爱吃的一种小吃,用猪肠灌上猪血制成。相传煎血灌肠在明朝时安阳街头就有挑担小贩经营,“粉灌猪肠要炸焦,铲铛筷碟一肩挑,特殊风味大家买,穿过斜阳巷几条”。
3、道口烧鸡。最后再来尝尝被誉为中华传统风味菜肴的道口烧鸡。300多年历史的道口烧鸡已被列为河南省非物质文化遗产,熟烂脱骨,咸香适口。吃惯了道口烧鸡,别的烧鸡就再也入不了口了。我比较喜欢吃“义兴张”和“画宝刚”这两家的。
我就先说到这吧,说的我自己都馋的不行了……
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到此,以上就是小编对于郑州旅游美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于郑州旅游美食推荐的5点解答对大家有用。
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