伊犁旅游及美食(伊犁旅游及美食介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于伊犁旅游及美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍伊犁旅游及美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 伊犁的特色？
2. 到伊宁市有什么必吃的美食？

伊犁的特色？

特色:伊犁地区称为新疆的小江南，具有南方的温润气候特征，又盛产各种瓜果、薰衣草、奥斯曼，这里昼长夜短，风景秀丽，尤其在4月份杏花盛开的季节，满山沟都是非常美丽粉红色的景色陪衬着着绿色的草原，煞是美丽。

伊犁特色主要以美食为主。伊犁美食是非常多的，你要说到特色的话，那么自然就是当地的马奶酒了。还有当地的奶片，这也是当地的美食之一，其实当地人们非常的喜欢吃上一些牛羊制品，因为当地养牛养羊的人比较多吧，所以这些特产都是值得品尝的价格也很便宜。

到伊宁市有什么必吃的美食？

伊宁在清代便是属于伊犁九城之一，现如今成了伊犁哈萨克自治州的首府，美食种类也是涵盖了***尔族、哈萨克族、***和乌兹别克族的特色👌

壹周君建议你可以在***的前一天来到这里，所有小吃点心都会出现，什么抓饭、粉汤、酸奶、纳仁、血肠、馕、冰淇淋以及羊肉羊杂......简直就是完美的“美食王国”😁

壹周君几年前去过伊犁，还记得伊宁人一年四季都会喝酸奶，大街小巷也处处都是卖散装酸奶的小贩，随意的坐下，喝上一碗冰冻的酸奶，沁人心脾！

这种酸奶的做法也很简单，将新鲜牛奶煮到温热，然后投入适量的酸奶引子，搅拌均匀盖上盖，让其继续发酵一晚上的时间，放入冷柜冷藏后即可使用啦。

除了酸奶，你还可以试试哈萨克牧民做的的奶皮子，对了，还有乌兹别克手工冰淇淋，用了鲜奶、白糖，还加入了鸡蛋，属于壹周君的最爱😁

伊宁还有新疆最正宗的纳仁和熏马肠，美味的薄皮包子，以及“一把抓”，它可不是新疆的抓饭，而是***尔族传统的风味小吃，长得像马鞍，外皮酥脆，内馅鲜肉鲜，越嚼越香。

至于红柳枝烤羊肉，人见人爱啦！不用腌，直接加盐巴，带点羊骚的滑嫩肉质，上面撒皮芽子，典型的中亚风格！

在伊宁，馕不得不吃，走在大街上，时不时会有一股馕香混着肉香传来，迫不及待地凑上前买上一个，老板从馕坑里钩出热腾腾的肉馕，咬上一口，从馕边到馕心均包裹着饱满的肉粒，大大的满足感！

你还可以直接去喀赞其民俗旅游区逛逛，那里属于伊宁的“美食街”，五花八门的特色小吃应有尽有，绝对会令你大快朵颐！

1.揪面子炒面

先将醒发好的面团擀成长条，搭在手腕上，水烧开后，将手里的面揪成小段扔入锅中煮一下，将面片捞出备用，起油锅，放入羊肉、洋葱、辣椒、西红柿翻炒，最后加入面片，快速在锅中翻炒均匀，即可装盘。

揪面子炒面的特点是羊肉喷香，面片筋道爽口，一口咬下去，有菜又有面，味道特别好。

2.烤包子

烤包子是在馕坑中烤制而成的，馅料是羊肉丁、洋葱，调料是孜然粉。烤包子皮脆肉嫩，滋味鲜美，一定要趁热吃。

3.馕包肉

馕包肉是新疆的风味名食之一，首先煎炸羊排，再将羊排炖煮，将一个馕放入盘中，再将烧好的羊排放在馕上，最后浇一点汁。

馕包肉的***尔族语是“塔瓦喀瓦甫”，这道菜是吉祥和幸福的象征，去伊宁旅行的朋友千万别错过这道菜哦。

4.那仁

那仁是将羊肉切成大块，在锅中煮熟，只放一点点盐调味。在大盘中放入煮好的面片和羊肉，洒上洋葱末、辣椒，一边吃面，一边吃肉，一边喝汤。

5.新疆椒麻鸡

新疆椒麻鸡色泽艳丽，香气四溢，滋味浓烈，回味悠长，深受新疆各族人民喜爱。

6.新疆炒米粉

到了伊宁，一定要尝一尝新疆炒米粉，新疆炒米粉味道香辣，软糯爽口，是男女老少都喜爱的主食。

7.伊宁冰淇淋

隆重推荐伊宁自制手工冰淇淋，种类繁多，滋味香醇，令人垂涎欲滴。

走进伊宁，你就走进了冰淇淋的世界。

看看这小哥的手艺吧，真正地道的手工冰淇淋。

十多年前去过两次，记得伊宁有一家最有名的烤羊肉串，店里只有两样，烤羊肉串和烧饼，天天打拥堂，羊肉串六毛一串，一大男人十串加一烧饼，足够了。这是我吃过最好吃的羊肉串，至今也念念不忘，每当在床上肚子饿了，想起这个羊肉串，口水就一直咽过不停。

想念伊宁的羊肉串……

上海城北门玉都酒吧楼下 一家新开的店，炉火先生主题餐厅 抓饭，拌面，烧烤，，新疆特色菜，味道歹的很，他们家的炉火大咖卖的火爆，吃过好几次了，架子肉也不错，大家可以去尝尝

欢迎来到美丽的新疆伊犁，这里山好水好人好。吃啥有啥，多民族的大家庭。新疆伊犁清水河镇 察布查尔县 大口九椒麻鸡棒棒哒 欢迎品尝哈

自我推荐一下

到此，以上就是小编对于伊犁旅游及美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于伊犁旅游及美食的2点解答对大家有用。