大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于腾冲旅游必备美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍腾冲旅游必备美食的解答,让我们一起看看吧。
腾冲的10大必吃食谱有:
1、腾冲蛙肉汤
2、腾冲蹄花
3、腾冲腊味腊肉
4、腾冲松茸
5、腾冲香力金枪鱼
6、腾冲竹笋芦笋
7、腾冲山药炖土豆
8、腾冲野菇烧鸡
9、腾冲猪血汤
10、腾冲藏式烤羊腿
腾冲特产一:煮饵丝:是云南腾冲的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着四百多年的历史了。选用当地的浆米为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的饵丝汤味鲜美,妙不可言。
腾冲特产二:稀豆粉:稀豆粉是云南腾冲的传统名吃,选用上号的白豌豆为主要原料,磨成粉,经煮制成稀粥状而成,稀豆粉煮好了要马上吃,吃时可以拌米线、卷粉等配料,吃起来非常爽口,更是夏季消署佳品。
腾冲特产三:大薄片:大薄片是云南腾冲的传统名吃,选用辣椒油,另有用猪头、猪脚、猪肚、猪肠子等配全调料烹制而成的烧腊,所制作出来爹大薄片色泽光亮,皮酥粑、肉肥而不腻,味尤为鲜香浓郁。
腾冲特产四:坛子鸡:坛子鸡是云南腾冲的传统名吃,有着非常悠久的历史,起源于明末时期。其制作工艺十分精细,选用油鸡,熟云腿为主要原料,由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成,所制作出来的坛子鸡其色金黄玉润,不闷不腻,入口细品,皮脆肉嫩骨酥
腾冲特产五:土锅子:土锅子是云南腾冲的传统特色小吃,有着悠久的历史,起源于元朝末年。
大救驾就是炒饵块,历史悠久,是腾冲最著名的传统美食之一。将饵块与猪肉、火腿、酸菜、西红柿、鸡蛋、菠菜、糟辣子等一起翻炒而成,食材丰富,味道香辣醇厚,实在是妙不可言。
去腾冲游玩, 不仅要享受腾冲魅力无穷的美景,吃当地的美食也是一种享受,腾冲没有严寒,一年四季如春,虽然腾冲城面积不大,可它历史悠久,历尽沧桑,积淀了丰厚的历史文化,腾冲美味小吃在口味上独树一帜,油而不腻酸辣适度,吃过以后很难忘怀。
比如腾冲炒饵丝:饵丝是用浆米加工制作而成的小吃,炒饵丝是腾冲街头巷尾最常见的小吃,色香味俱佳,饵丝里加火腿,鲜肉片,西红柿,胡萝卜,鸡蛋,豌豆尖,香蕈等放入锅中用大火爆炒,起锅时再加其它香辣作料 ,其色五彩斑斓,其味满口流香,别说吃了,光闻闻就大咽口水。
腾冲稀豆粉:稀豆粉是腾冲民族美食,非常美味,它的美味来源于它独特的制作方法,主要原料就是豌豆粉,用豌豆磨粉吊浆液制成,在吃法上也很独特,一碗稀豆粉要分三部分,一部分拌佐料,一部分不拌,还有一部分轻拌,稀豆粉调料有,辣椒粉,鲜姜水,蒜泥汁,香菜,麻油,腐乳汁,麻椒等,香辣扑鼻,就这样轮流吃有不同的美味。
腾冲除了以上最经典的小吃外,还有卷粉,大救驾,三滴水,烤饵块,擦凉粉,土锅子,和顺头脑 等等美味小吃。
NO.1:大救驾 腾冲传统美食,口感细嫩、味道鲜香。
NO.2:土锅子 腾冲特色美食,原汁原味、营养全面。
NO.3:青龙过海汤 腾冲特色美食,风味独特、开胃爽口。
NO.4:棕包 腾冲传统美食,香甜细腻、味香浓郁。
NO.5:火瓢牛肉 腾冲特色美食,入口滑顺、鲜美细腻。
NO.6:大薄片 腾冲传统美食,味香浓郁、回味无穷。
NO.7:坛子鸡 腾冲传统美食,肉质鲜美、味道浓郁。
NO.8:稀豆粉 腾冲传统小吃,豆香浓郁、香辣可口。
NO.9:赶马肉 腾冲传统美食,口感筋道、肥而不腻。
NO.10:撒撇 腾冲传统小吃,口味独特、清凉可口。
到此,以上就是小编对于腾冲旅游必备美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于腾冲旅游必备美食的5点解答对大家有用。
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