大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绵阳旅游美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍绵阳旅游美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
说到四川的美食,我们最先想到的就是成都的美食。但其实绵阳的美食味道也是不错的,尤其是绵阳的各种小吃。绵阳的主要菜系是川菜,但现在川菜已经风行大江南北,已经算不上是绵阳的特色了。要说绵阳美食的特色,那得说绵阳的小吃。
绵阳的小吃种类多、味道好而且价格还便宜。来到四川旅游的朋友,除了在各市吃四川的火锅、川菜之外,也一定要来绵阳尝尝这里的小吃。
绵阳米粉
绵阳人的一天,是从一碗绵阳米粉开始的。晶莹剔透的米粉,在锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤汁浇上,一碗绵阳米粉就做好了。清汤、红汤、对浇,更多的人喜欢对浇,因为又有清汤的香味,也有红汤微微的麻辣。这样一碗米粉下来,绵阳人一整天都精力充沛、元气满满!值得一提的是,在2016年11月18日,首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼上,全国200个地方小吃摘得“金牌”,四川获奖的小吃数量居榜首!有10个!而在这10个四川小吃中,就有咱们美味的绵阳米粉!厉害了word米粉!
席凉粉
席凉粉是绵阳著名的小吃之一,白***嫩的两份,搭配上红油搅拌,撒上些许青绿的葱花,看着都要流口水。而两份的口感滑嫩、微凉,真不愧为享誉大半个世纪的名小吃,在炎热的夏天来一碗清凉爽滑的席凉粉是再合适不过的了!
梓潼片粉
片粉,被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一。食用时,有麻、辣、冲的感觉。片粉,不仅吃起来味香爽口,解饥除渴,且具有清热解毒,益气通脉的功效。
梓潼酥饼
俗称“薄脆子”,发源地在梓潼。始创于唐代天宝年间。据传唐玄宗李隆基入蜀时,途经梓潼上亭铺,地方官员以酥饼贡奉,玄宗尝之赞不绝口,后上贡朝廷,逐成为“贡饼”从而扬名蜀中,成为传统糕点。梓潼饼又薄又脆,又酥又香。选用上等面粉和板油,配上奶油、香蕉等香料精致烘焙。色泽金黄,入口香酥化渣,下咽有余香。
好巧,这个大夏天的,壹周君我正流口水的,正是绵阳的锅巴凉粉。
锅巴凉粉是绵阳家喻户晓的老字号。
锅巴凉粉将锅巴混合在凉粉之中,超级有特色。看起来黑乎乎的,口感很特别,吃上一口简直难忘,搭配上油茶更具风味。 好的油茶吃起来是十分细腻的,上面的馓子吃起来嘎嘣脆,红油清油可以随便选!
比锅巴凉粉还要有名的当属绵阳米粉。
绵阳至少有一半的人是天天吃米粉吃了大半辈子的,每家米粉店都是热闹非凡。
绵阳米粉有个特点,就是随便什么汤都可以来个对浇,所谓对浇的意思,就是我们这边的双拼,就是一样一半,这样又能多吃点花样又不至于把自己撑着了。
另外绵阳的春卷虽然长相差不多,但是内容大不同,都是现包现吃的,薄薄的一层面皮,包上凉拌的海带丝、萝卜丝、土豆丝、莴笋丝,沾点芥末,灌上一道甜醋,一口包在嘴里,那简直是不摆了。
绵阳美食其实以小吃居多。最有名的就是绵阳的米粉,米粉又有几家,安县鲜米粉,***米粉等等。还有就是油茶,这个是老绵阳人的一个记忆,现在吃油茶的不多,但是很多人还是好这一口。另外还有很多都面食店也不错,成绵路的豌杂面,素椒面,山西面馆等等很多种。当然,洪明包子,窝窝店包子等等也是比较出名的。
南山太安鱼,老字号,味道纯正,地址就在经开区;2、重庆吊锅耗儿鱼,地址在南河索桥下,高新区双发市场内;3、金椒鱼,地址在南河机关幼儿园旁。
绵阳,隶属于四川省,位于四川盆地西北部,涪江中上游地带。东邻广元市的青川县、剑阁县和南充市的南部县、西充县;南接遂宁市的射洪县;西接德阳市的罗江县、中江县、绵竹市;西北与阿坝藏族羌族自治州和甘肃省的文县接壤。介于北纬30°42′—33°03′、东经103°45′—105°43′之间,总面积20248、4平方千米。
绵阳米粉,是绵阳特色小吃的代表。在绵阳,很多面馆都可以吃到绵阳米粉。绵阳米粉味道浓郁。还有席凉粉,窝窝店包子,山西面馆三鲜炝锅面,山西面馆锅贴饺,马家巷油茶,马家巷九九春卷,梓潼片粉,游仙魏城锅盔,都好吃!
绵阳米粉 绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,绵阳米粉有着1800多年历史地道的绵阳米粉分为红汤清汤对浇三大类 2,油旋子锅魁 锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头,把龙眼牵出提出来,整个锅魁一层层旋开
到此,以上就是小编对于绵阳旅游美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于绵阳旅游美食推荐的3点解答对大家有用。
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