大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铜仁旅游美食美景的问题,于是小编就整理了2个相关介绍铜仁旅游美食美景的解答,让我们一起看看吧。
火锅、龙虾、烤猪蹄,奶茶、烧烤、仙豆腐……漫步金街,各地的美食汇聚于此,特色的风味囊括其中。面对琳琅满目的商品、鲜香诱人的美食,前来游玩的游客们到底该如何选择,才能吃得舒心、玩的开心呢?
今天,就让我们一起去“攻略”金街的美食吧。位于铜仁金街网红美食街二楼的东记老火锅是一家以正宗重庆老火锅为主题的餐厅,占地480平方米,店内宽敞明亮、装修复古简约,还有大量绿植点缀其中,为炎炎夏日增添了一抹绿意,为来此用餐的食客们送去了一丝清凉。
铜仁市主要有几个小吃集中的地方。
1.南长城夜市
2.瓦窑河夜市
3.客车站夜市
4.步行街前后的大小十字(路口都是小吃街)
5.103地质队外的共青路小吃一条街 较为方便的还是去步行街,一来可以逛街购物,逛累了休息时候就去周围小吃街吃好吃的小吃。 谢 谢 *** 纳!
铜仁特色小吃:
1、社饭
社饭历史久远,具有浓郁的乡土气息。 社饭的主要原料青蒿、鲜嫩野葱,洗净切细,挤出苦涩,用茶油入锅炒熟出锅,再挤出炒出的苦水。腊肉洗刮干净,沸水煮熟后切成蚕豆大的颗粒。大米、糯米按6:4的比例, 大米淘洗后入锅煮片刻,筲箕滤去水分;糯米淘洗后温水浸泡半小时,筲箕滤去水分。按米总量配15%的腊肉,20%的青蒿,15%的野葱及适量食盐,主料、 辅料拌匀后,松散地入蒸盖好,蒸熟,即可食用,是铜仁小吃中的主要代表。
2、锅粑粉
锅粑粉其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料,经浸泡、磨浆、沿锅烫熟,外表呈黄绿色、内起蜂窝状,有绿豆清香,再佐以姜葱、油辣椒、肉哨等配料,食之脆香酥爽,更有清热去火之功效。
3、糖麻圆
形如鸡蛋,色泽红褐,以芝麻裹面,色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉,加水揉成面团,捏成圆状,放入加有红糖(或白沙糖)的油锅里炸制而成。有色鲜香郁、粘糯适中、味甜不腻、外形美观等特点,老少咸宜。
4、思南花甜粑
花甜粑是贵州省思南县人的必备年货,是可以吃的艺术品,它集中国南北年糕文化之大成,是全国唯一一种在食品内部进行艺术创作的食品,唯一一种在食品内部体现文化内涵的食品。它的神奇之处在于不管粑体有多长,把它横向依次切成薄片,每片花甜粑上都有一模一样的“花”(图案),山水、文字、花鸟鱼虫,都能在粑里生动呈现,堪称“中华一绝”。
一、铜仁社饭
铜仁社饭是铜仁各族人民很喜欢吃的一道风俗美食,这种社饭别具风味,吃着清香可口,里边有青蒿嫩叶、腊肉等食材。因为是用小火闷制而成,所以米粉和辅料很好的融合在了一起,口感鲜美,闻着香气扑鼻,吃到嘴中松软可口,色香味
到此,以上就是小编对于铜仁旅游美食美景的问题就介绍到这了,希望介绍关于铜仁旅游美食美景的2点解答对大家有用。
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