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潜江景点旅游美食(潜江景点旅游美食推荐)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潜江景点旅游美食的问题,于是小编就整理2个相关介绍潜江景点旅游美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 福寿饼怎么做?
  2. 能分享下你们所在的地区以大米,白面都能做出哪些美食呢?

福寿饼怎么做?

福寿饼制1.制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后, 起锅盛入盆内待用。

潜江景点旅游美食(潜江景点旅游美食推荐)
(图片来源网络,侵删)
2.和面:将余下的上白面粉全部倒在盆内;将碱面用2.15千克水化开(六成凉水,四成开水),先倒入60%的碱水反复和好面,再倒入25%的温水,搓揉成表面发光的硬面团,再将剩余的碱水洒入,并用拳头在面团上压榨,使碱水渗入面内。后将面团移在面板上用力搓揉到有韧性时拉成长条,抹上清油,摘成重约65克的面剂100个,为防止粘连,每个面剂上可分别抹些油,再逐个搓成约12厘米的长条。3.制饼:将搓成的长条压扁,再用小擀面杖擀成约5厘米宽的面片,逐片抹上7.5克油酥、撒上0.5克椒盐,右手拎起右边的面头,向外扯一扯,再按三折折起来,每折长约20厘米,然后由右向左卷,卷时要用右手指微微往长扯,左手两指撑面片两边往宽拔,边扯边卷成10余层,再将剩余面间扯长扯薄,抹上油酥,扭成蜗牛状(1个酥饼须扯约4米长)。4.上鏊:将面团压成中心稍薄,直径约7厘米的小圆饼。在鏊内倒50克油,将小圆饼逐个排放在鏊里,鏊下的火力要分布均匀。散在周围。鏊上的火力集中在鏊的中心,这样才能使酥饼的心子提起,使其涨发。约3分钟后,拿开上鏊,给酥饼淋50克清油,逐个按火***况调换位置,防止烤焦、再将上鏊盖上,1分钟后将酥饼翻身调换位置,达到火色均匀,两面酥黄出鏊即成。

福寿饼--这是一道湖北潜江市借粮湖边的祖传小吃,它的奶名叫"袄巴坨子",学名呢,呵呵,就叫它"福寿饼"。

为什么叫"福寿饼"呢?因为啊,它的正面印的字不是“福”就是“寿”。做法是这样的:将“借粮湖”边靠湖水滋润长大的晚稻米的碎米磨成粉状,将这碎米粉子倒入一锅凉水中,比例可以按照1:3水象煮稀饭一样,要点是,水开后要不停地抄动,直至9分干成具有粘性的糊状。备好"福寿饼"的模子(是手工做的,木制,刻有“福”或“寿”)、各种自己爱吃的馅。取一团熟的碎米粉,包进各种馅,撮圆放进模子,轻轻按平,然后反扣模子,呵呵!半成品就出来拉!将锅放一点油(防粘),烧热,摆好它们,两面炕成金***就OK拉!

潜江景点旅游美食(潜江景点旅游美食推荐)
(图片来源网络,侵删)

现在,你也可以叫它“黄金饼”罗,吃了有助你财源广进的呢!

能分享下你们所在的地区以大米,白面都能做出哪些美食呢?

我的家乡地处江汉平原的潜江市,地下油气,卤水***丰富,地上盛产小麦稻谷玉米小龙虾,家乡的主食中晚餐以大米饭为主,早餐也有用大米煮成稀饭的,夏天气温高时把大米放在锅里炒成金***(夲地叫做炒米茶)待冷之后用水煮开,夏天吃起来又解渴又减肥,是夲地一特色美食,大米还可以磨粉做成米粑粑等。

潜江景点旅游美食(潜江景点旅游美食推荐)
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面粉用来做美食就广泛多了,可以做面条,油条,油饼,馒头,火烧粑,饼干,酥饼等各种美食点心,这只列举了一部分,还有好多美食欢迎大家补充。

白面的做法太多了,给大家介绍一个早餐营养饼。

一,主料,面粉300克,西葫芦一个,鸡蛋三个。(三人量)

二,香葱,姜丝,盐,十三香,植物油。

三,西葫芦切细丝,放碗里,加姜丝,香葱丝,十三香,盐,腌制五分钟。

四,面粉里打鸡蛋搅拌面糊要稠些,然后把腌制过的西葫芦菜和腌制出来的水一并和面糊搅拌均匀。

五,最后一步,锅里倒食用油烧热后再放进去一勺面菜糊,大概一到两分钟把饼翻过来一次,然后变***即可出锅。

六,配上牛奶或者豆浆一杯。既营养。又可口,又省事的早餐解决了。好吃了点个赞。谢谢你的阅读。


到此,以上就是小编对于潜江景点旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于潜江景点旅游美食的2点解答对大家有用。