大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于呈贡旅游美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍呈贡旅游美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
臭豆腐
呈贡臭豆腐以优质黄豆为原料,制作工艺较为复杂。
黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序,质地软滑。
豌豆粉
提起豌豆粉,在呈贡肯定是无人不知无人不晓的。
在2012年呈贡豌豆粉申报为呈贡市级非物质文化遗产。
呈贡老城的老俩口豌豆粉算得上是远近闻名的小吃,凉拌、油炸、烹炒,光吃豌豆粉,那个豆香,那个软滑……
呈贡大学城那边有一家重庆火锅味道很不错,就在理工大学2号门旁边,去吃过好几次,麻辣得很,很爽,叫做十七门老火锅,喜欢吃辣的可以是试试,不吃辣的也可以吃鸳鸯锅嘛
1、过桥米线,米线特别细滑,里面可以放入各种蔬菜,肉类,味道更鲜美。这道美食享誉国内外,在很多城市都能够看到,但这里的最正宗。
2、烧饵块,是当地的一种传统民宿美食,主要食材是煮熟的大米饭,做成圆饼状烤制,吃的时候抹上酱料,菜馅,味道特别好。
3、小锅米线,比较受当地人喜爱的一种米线烹饪方式,做法简单,吃起来特别爽滑,尤其在里面加入鲜肉,味道香浓。
4、石林乳饼,是石林县的特色美食,使用的是新鲜的羊奶制作而成。吃法众多,可以直接蒸着吃,也可以煮着或炸着吃。
5、摩登粑粑,也叫椒盐饼,是一种面食。外面比较酥脆,里面很松软,味道清香,因此在市场上比较受欢迎。
1.豌豆粉,制作食用历史悠久,豆粉美味飘香,久负盛名,制作精细讲究,佐料配制独特。
2.臭豆腐,与建水、石屏豆腐并列云南三大豆腐,“闻着臭,吃着香,千丝万缕,毛茸茸的,就像丝绵被。
3.酱螺蛳,洗净后,拌以姜、蒜、芫荽、甜酱油,甜面酱,油辣椒、花生酱、芝麻酱等之后就是一道美食了。 如今走在呈贡的老街上还能遇到这一地道昆明美食。
4.荞包子,是云南大众面点之一,制作方法颇多。 成品荞包子色泽金红,外表酥松有小裂纹,口感酥、腻、香、甘,食后回甜,中老年人特别喜欢。
到此,以上就是小编对于呈贡旅游美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于呈贡旅游美食推荐的3点解答对大家有用。
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