新赣榆旅游美食(新赣榆旅游美食街在哪里)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新赣榆旅游美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新赣榆旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 连云港市赣榆十大名吃？
2. 赣榆啥小吃比较好？

连云港市赣榆十大名吃？

1、赣榆酥烧

酥烧是赣榆早餐特有的一种食物，酥烧口感有些像葱油饼，表皮酥脆，内里的肉馅绵软。想吃酥烧必须小心翼翼，一口咬下油酥纷纷落下，撒得满台都是。赣榆人的一天很多就是从酥烧配豆腐脑开始的。

2、赣榆薄粉

每天纯手工熬制的绿豆薄粉只有赣榆才有，如果觉得没有味道的话，还可以加一点辣椒油搅拌下，放点香菜就是一碗正宗的薄粉啦，很多赣榆人早餐也是要吃薄粉的。

3、黄粉

江苏赣榆地方美食，连云港市十大名吃之一，清朝时出现，并逐渐发展兴盛。主要原料为大豌豆。据说当年乾隆下江南时吃到黄粉，感觉十分美味儿，龙颜大悦。

4、赣榆煎饼

赣榆煎饼是一道美味可口的小吃，属于苏菜系。历史悠久，一直被作为江苏赣榆城乡居民的主食，有史料记载，早在秦汉时期，赣榆县当地人就开始吃一种名叫煎饼的干粮。

5、赣榆对虾

赣榆位于黄海海州湾腹地，是全国渔业百强县。赣榆海头镇的对虾养殖是当地一大特色支柱产业，产品远销上海、北京、广东、海南等地，在全国有很高的市场占有率和知名度。

6、赣榆虾酱

连云港赣榆特色美食，鲜香麻辣口味齐全，据传，虾酱始酿于元末明初时期。是以近海阴阳水交汇处生长的新鲜糠虾(麻虾)为原料，加入盐发酵而成。

7、豆沫糊涂

用豆沫、花生沫等材料做的，非常好吃，赣榆人早晨起来会到地摊小吃上去吃。喝糊涂很多地方都喝，但豆沫糊涂我在外地没见过。

8、豆腐卷子

豆腐卷子是面饼包着菜蔬豆腐在锅壁上烤蒸而制成的，好像有的地方叫锅贴，不过赣榆豆腐卷子的关键之一是花生油，豆腐在面饼里浸润花生油以后，口味胜过鱼肉。

9  张家羊肉汤  

10  赣马黄牛肉

花果山风鹅、赣榆煎饼、灌云豆丹、海蛎面疙瘩、宋庄虾酱、板浦香肠、墩尚泥鳅、萝卜丝饼、桃林烧鸡、地产凉粉（赣榆县赣马镇“大豌豆凉粉”、海州区锦屏镇刘顶小豌豆凉粉和灌云县板镇“绿豆凉粉”）。

赣榆啥小吃比较好？

江苏赣榆特色小吃有：煎饼，赣马羊肉汤，糊涂等。

1、煎饼是赣榆地区地方土特食品和传统家常主食，因其薄如纸、脆如酥、少水份、耐贮存而久负盛名的。多用小麦糊、面粉、黄豆粉、玉米粉、地瓜粉等为原料，借助铁质鏊子草火摊制而成，工艺讲究。食用方法有：煎饼卷油条、凉粉；煎饼卷大葱、虾皮；煎饼卷干鱼等。

2、赣马羊肉汤主要是将羊骨头先投入大锅熬汤，再将新鲜羊肉与羊杂投入汤锅中煮，煮熟后沥干，然后切片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，加入椒面、花椒面、盐巴、味精等调味品而成。羊肉汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦有一定功效。

3、糊涂按品种分类，可分为豆沫糊涂、瓜干糊涂、地瓜糊涂、大米糊涂、粉末糊涂等。按口味又可分咸、淡两种。主要用料是水、杂粮面、大米和黄豆、豌豆、花生碎。豆沫糊涂做法简单，黄豆、豌豆、花生碎同水一起煮开，再放入大米、杂粮面，待到沸腾，小火慢熬半个钟头。

到此，以上就是小编对于新赣榆旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于新赣榆旅游美食的2点解答对大家有用。