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桫椤谷旅游美食(桫椤谷旅游美食图片)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桫椤谷旅游美食的问题,于是小编就整理3个相关介绍桫椤谷旅游美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 乐山芭蕉沟好玩吗?
  2. 贵州赤水有哪些特色美食?
  3. 赤水最具特色的是什么小吃?

乐山芭蕉沟好玩吗?

芭蕉沟地处乐山市犍为县,是嘉阳国家矿山公园(4A景区)的一部分。这里有着火车活化石的嘉阳小火车,也是世界上还唯一在运行的蒸汽小火车。还有世界上最珍惜的植物桫椤,春天座着嘉阳小火车看着小火车喷出长长的蒸汽在金灿灿的油菜花中是一件多么让人流连忘返的事啊!

桫椤谷旅游美食(桫椤谷旅游美食图片)
(图片来源网络,侵删)

现在乐山芭蕉沟通车了,以前是只能坐观光小火车或者是本地人坐的煤炭火车进去,不能开车,现在宽敞的柏油马路两边是田地,非常漂亮,汽车可以开到游客中心,步行几分钟就到广场了,里面可以品尝当地的美食,价格也很实惠,还可以坐观光车到桫椤谷玩。

贵州赤水有哪些特色美食?

丹青赤水除了自风景优美之外,那当地的美食特色也是颇多。我知道的有,豆花,腊肉,笋子,这些皆是贵州赤水的特色美食!

桫椤谷旅游美食(桫椤谷旅游美食图片)
(图片来源网络,侵删)

豆花,就是用黄豆加水打磨成浓浆,把浓浆烧开,过滤掉多余的渣子,然后用胆水制成。再配上豆花专用的辣椒,那味道那叫一个绝。

而且吃不完的豆花还可以做酸菜荤豆花。特别的下饭

桫椤谷旅游美食(桫椤谷旅游美食图片)
(图片来源网络,侵删)

再配上自家熏的腊肉,腊肉洗净,直接上锅煮,煮熟后切成小片小片的,配上这个酸菜荤豆花。一顿都能吃两大碗。

那贵州赤水还有一个特色美食就是竹笋。

竹笋的吃法也是多种多样,可以直接生炒,还可以晒干了,长久存放,之后拿出来煮汤喝,也是非常的

还有竹笋炒肉,嫩绿的竹笋,肥瘦相间的猪肉,再来点自家泡的小辣椒。一道竹笋炒肉就完成了。味道特别的美味。

真的来贵州赤水一定要尝尝这些美食,保证让你回味无穷。

赤水的烧烤 比如金三角豆花烤鱼 杨烤鱼 。赤水的豆花比如陈豆花 老车站豆花 同兴林场豆花。豆花面比如 小林豆花面 三哥豆花面 保养场豆花面 芽菜面、辣壳面,还有赤水腊肉 高山冷水鱼 金钗石斛,赤水的醋 。

贵州赤水有哪些特色美食

提到赤水,大多数人都知道,它素有"千瀑之市"、"丹霞之冠"、"竹子之乡"、"桫椤王国"之美誉。赤水因美丽而神秘的赤水河贯穿全境而得名,更因中国工农红军"四渡赤水"以及赤水丹霞世界自然遗产而扬名中外。

除此之外,赤水的特色美食也是响当当的,

比如折耳根炒腊肉、黑豆花、赤水河鱼儿、

竹荪蛋、猪儿粑等等,每一样都让你齿颊留香。

赤水的特色美食

黑豆花

来到赤水,不能不吃豆花,豆花在赤水可谓是无处不见,是赤水人招待客人的主菜之一。赤水豆花分为白、黑两种。豆花的密度介于北方的豆腐和豆腐脑之间,可用筷子夹起蘸调料吃。白豆花的原料是黄豆,黑豆花的原料是黑豆。在赤水吃到的豆花大多都是黑豆花。街边摊都有卖,约4元/碗,配饭吃叫豆花饭,配面吃叫豆花面,(加辣椒吃,爽歪了)。

酸菜豆花鱼、

酸菜豆花鱼

此外,根据豆花派生出来的食物也多,比如酸菜豆花鱼、豆花火锅等。

折耳根炒腊肉、

豆豉腊肉

赤水的腊肉和腊肠可以说是赤水的主打菜,最具有贵州风味的家常菜自然是折耳根炒腊肉,但因大多游客吃不惯折耳根的味道,一般餐馆里都是,豆豉腊肉也可单独蒸熟后上桌,菜品看上去晶莹透亮,腊香四溢,吃起来清香爽口,肥而不腻。

筒筒笋、

腊肉炒笋

赤水盛产竹笋,赤水人居不可无竹、食更不可无竹,鲜竹笋又脆又甜,和腊肉同炒真是“绝配”,另外特别推荐“腊猪脚筒筒笋”,可以算是赤水的一道特色菜,猪脚软糯,筒筒笋脆嫩,汤鲜美。几乎每家餐馆都能吃到。

猪儿粑

跟小笼包有点像,外面的皮是糯米,鸡蛋般大小,粑皮乳白色晶亮柔嫩,分成甜咸馅两种,以猪肉、豆腐干、榨菜都剁碎作馅,高温蒸熟,似一只肚大腰圆小猪。食之爽口绵软,甜而不腻,嚼而不沾,回味无穷。

赤水河鱼

赤水瀑布众多,河鱼众多,无污染的水源让赤水河鱼的口感格外鲜嫩,河鱼可蒸可煮可烤可红烧,最有特色的吃法是豆花烤鱼,赤水市内有不少鱼庄可供品尝。

凉糕

赤水本土甜品中最有代表性的非凉虾、凉糕、凉面莫属了,都是用大米浆制成的甜品,上面浇上用红糖特制糖浆,口感如同果冻,爽滑清凉,夏天吃最适合不过了。

竹燕窝

竹燕窝和竹荪蛋可以说是竹中珍品,竹荪蛋是未出完的竹荪胚,新鲜的竹荪蛋,看起来就像半透明的鸡蛋,口感QQ的,爽滑柔嫩感竹燕窝无论是形状和味道均如同燕窝一般。竹燕窝口感清爽嫩滑,又鲜又脆。

大家好,我是美食二蛋哥。赤水真的是个好地方,不但风景美丽,美食更美味。今天和大家分享一下贵州的特色美食。吃货们要注意了哦!

1、赤水河鱼,无污染的纯天然鱼,烹饪出来鱼香而不腥,鱼肉鲜嫩,入口柔腻细嫩。

2、酸菜豆花鱼,酸酸的味道,带有些许的辣味,豆花的芳香,鱼肉细嫩,老少皆宜。

3、猪儿耙是一道有着独特风味的美食,味道鲜美,柔软而不粘牙。制作过程精细,味道特别鲜美

4、黑豆花,口感独特,细滑,营养价值非常高,香气特别浓郁。

当然,赤水的美食还有很多,不仅仅是这些而已。大家有时间去赤水旅游一下,多多领略一下赤水的美食文化吧!


你好,很高兴问您解答:

贵州赤水位于贵州北部,与四川只有一江之隔,著名的风景旅游景区,更是被誉为“丹青”赤水。

特色美食有:

1.豆花:(豆花饭、豆花酸菜鱼等)

豆花就是用黄豆加水打磨成浓浆,把浓浆烧开,过滤掉多余的渣子,然后用胆水制成。再配上豆花专用的辣椒,那味道那叫一个绝。

价格:豆花饭8-15元左右 豆花酸菜鱼25-40元左右

2.竹笋:(竹笋炖腊肉)竹笋的吃法也是多种多样,可以直接生炒,还可以晒干了,长久存放,之后拿出来煮汤喝,也是非常的美味,还可以做筒筒笋,筒筒笋又可熬骨头汤,味道也是非常的鲜美。还有竹笋炒肉,嫩绿的竹笋,肥瘦相间的猪肉,再来点自家泡的小辣椒。一道竹笋炒肉就完成了。味道特别的美味。

价格:30-50元左右

注:豆花、竹笋、腊肉被称之为赤水三宝,到赤水必吃美食。

3.赤水河鱼:赤水河鱼,其实就是赤水河里的鱼,无污染纯天然的鱼。做出来的鱼肉没有鱼腥味,并且鱼肉鲜嫩,入口柔腻细嫩。价格:60-80元左右

4.赤水猪儿粑:猪儿粑是用糯米面做皮儿,以猪肉、豆腐干、榨菜等剁碎作馅,经高温蒸熟即可食用。因其蒸熟后呈椭圆状,通体洁白晶莹,酷似一头头可爱的小猪而得名。吃上一口,先尝到的是糯米的绵软清香,继而感受到馅的混合美味,咀嚼起来绵软清脆,香气四溢。很多外地朋友到赤水旅游,走时都要带一大包,可谓既饱了眼福又饱了口福。

价格:0.5元/个

5.恐龙桫椤筵: 赤水素有桫椤王国的称誉,境内恐龙虽早已绝迹,可却盛产以桫椤为代表的近两万种蕨类植物,这些蕨类植物在二亿年前曾是植食恐龙的主食品,现今又是赤水人餐桌上的珍贵佳肴,赤水人与恐龙同饱口福,人们食之既可疗身保健,又可想天地悠远、思亘古史迹,美不可言。蕨类食品有鲜蕨菜、干蕨菜、蕨羹、蕨粑等等,与其他菜品配合,可制作出丰盛独特的“恐龙桫椤大菜以上都是赤水有名的特色美食,

希望对你有所帮助,其实赤水的美食还有许多,只有当地才能享受到更多的美食。

赤水最具特色的是什么小吃?

        餐饮特色,熊猫餐(竹海系列宴)、丹霞山野菜、赤水河鲜宴、桫椤恐龙宴等原始、天然的风味线。

        风味小吃,黄耙、猪儿粑、古蔺麻辣鸡、赤水烧烤、合江烤鱼等享誉省内外的特色小吃。

        土特产品,虫茶—学名“珠茶”;竹笋系列:冬笋、玉兰片、竹荪等;合江荔枝、泸州桂圆等。 更多 >

到此,以上就是小编对于桫椤谷旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于桫椤谷旅游美食的3点解答对大家有用。