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潍坊特色小吃有:
1、清油盘丝饼,是一种面食,可以做成咸的,也可以做成甜味道的,外皮是金***,比较酥脆,里面很嫩,吃起来特别爽口。
2、春饼,使用面粉烙制出来的一种薄饼,可以卷着菜吃,这种春饼的制作是古代所传下来的烙制,有大的也有小的。
3、锅贴,外形特别精巧,一般是细长的饺子状,个头比饺子稍微大一点,吃起来美味可口,外酥里嫩。
4、灌汤包,比较有特色的地方小吃,在宋朝时期就已经出现,使用的是面粉跟五花肉制作而成,其制作比较简单,但味道非常好。
5、鸡丝馄饨,汤汁非常的鲜嫩,馅儿料丰富,有肉馅的,也有海鲜馅的,咬开后汤汁浓郁,口齿留香,风味尤佳。
潍坊美食小吃可不少呢,城隍庙肉火烧,鸡鸭和乐,朝天锅,诸城烧烤,富郭庄芥末鸡、原汁鸡,芝泮烧肉,高密炉包,临朐全羊,志科全驴,拌辣皮,麻芝杂拌,院校炸鸡,景芝小炒,面食有马宋饼,昌邑大饽饽,大饽饽用手扒开,里面是一层一层的,还有就是潍坊大萝卜。
面景芝金丝面,是山东省潍坊市安丘市景芝镇的特色小吃。景芝金丝面历史久远,与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹,为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细,犹如金丝,软硬适度,清香可口,食者无不交口称赞。
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