封开美食攻略旅游(封开有什么美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于封开美食攻略旅游的问题，于是小编就整理了3个相关介绍封开美食攻略旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 肇庆的特色小吃有哪些？
2. 肇庆有什么特产好吃的？
3. 肇庆有什么地方有好吃的？

肇庆的特色小吃有哪些？

肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤（鲩）、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、 封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。肇庆的清蒸文（山乃）鲤、清蒸麦溪鲤也是肇庆的特色名菜，肇庆独有；天下粽子肇庆有，肇庆裹蒸天下无，民间美食，天下无双。 肇庆：四会仙螺 无笃石螺又称“仙螺”，是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有“不尝仙螺不算到了四会”之说。这无笃石螺，外形似普通石螺，但较细长，颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。相传，这仙螺和煎鲫鱼是当年文氏贞仙在山上将鲫鱼放在锅中煎烧，人在一边铰石螺，遇“肥狗”（当地无良纨绔子弟绰号）前来追逼逃走，鱼与螺都回到了水中，并衍生后代，于是才有了这两个美食。

肇庆有什么特产好吃的？

肇庆特产有：封开贡柑、四会沙糖桔、德庆贡柑、麒麟李、四会濑粉等。

封开贡柑：

封开贡柑果近圆形，果柄稍短，皮薄且光滑、橙***，饱满结实；果实肉质脆嫩，果汁多，入口易化渣，清甜可口。

四会沙糖桔：

四会沙糖桔果肉爽脆，汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉。

德庆贡柑：

德庆贡柑是广东肇庆的特色水果，所产出的贡柑果色金黄，肉质脆嫩，清甜无渣，香蜜浓郁。

麒麟李：

麒麟李核小肉厚、肉质爽脆、无渣、清甜可口，果香淡雅独特。

四会濑粉：

四会濑粉选用粘米粉为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，配以高汤，食用的时候放入各种调料，吃起来汤鲜味美，十分美味。



肇庆特产有：肇庆裹蒸、竹篙粉、德庆酥、四会濑粉、德庆贡柑等。
1、肇庆裹蒸
肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃，2012年被列为中国国家地理标志产品。肇庆的裹蒸有着悠久的历史，早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗。肇庆的裹蒸与其他地方的粽子不大一样，肇庆的裹蒸是不用竹叶的，是选用冬叶包裹，再放入猪肉、绿豆或者腊肠等，然后用柴火煲煮，这样制作出来的裹蒸美味可口，营养丰富

封开杏花鸡

中华名鸡——杏花鸡，是广东省三大名鸡之一，是封开著名的特色品牌——金凤凰牌，产于封开县杏花镇。其外貌特征为“三黄”（羽黄、咀黄、脚黄）、“三短”（颈短、身短、脚短）、“两细”（头细、肢细）；其体形特征为体形细小、体质结实、结构匀称；其体质特征为骨细皮薄、肌纤细嫩，以皮脆肉滑、味道鲜美著称；其营养成份（因为品种、养殖环境、养殖饲料好的原故）高于其他品种的鸡

可多了，每个县和每个镇的都不一样。肇庆最出名的当然是肇庆裹蒸粽，还有德庆贡甘，广宁竹笋、德庆酥、四会濑粉、封开蜜丝枣、麒麟李、广宁砂糖桔、杏花白马茶。

其中怀集县的特产有：怀集燕窝、怀集六十日酸菜，封开杏花鸡、桥头玉米粥，大岗腐竹，汶浪蜜柚，桥头石山羊，新岗红茶

肇庆有什么地方有好吃的？

有端州有好吃的

肇庆市8个县（市、区）带来了当地最具特色的小吃并当场烹饪，端州疍家糕，鼎湖裹蒸粽、豆腐花，高要陈村粉、茶果，四会威整云吞、窝粉，广宁濑粉、云吞水饺，德庆竹篙粉、黄瓜榨，封开江口木番薯糍、南瓜饼、南丰座粉糍，怀集切粉、梁村云吞、六十日酸菜纷纷亮相。

到此，以上就是小编对于封开美食攻略旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于封开美食攻略旅游的3点解答对大家有用。