珠海旅游的美食(珠海旅游的美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于珠海旅游的美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍珠海旅游的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 珠海十大美食是什么？
2. 珠海的著名小吃？
3. 抖音美食排行榜前十名珠海？
4. 珠海有哪些地道的美食？

珠海十大美食是什么？

珠海作为一个拥有着美丽海景的城市，这里面朝大海，因此珠海人的生活离不开大海，其中大海就给珠海带来了丰富的海产品。而如果要评选珠海十大美食，那肯定离不开海鲜了，下面就来介绍一下十种珠海美食：

1、珠海生蚝，这绝对是头名，这里的生蚝个头大，肉质鲜甜，营养丰富。

2、粉州菱角，肉质爽脆，水分充足生吃或熟吃皆可。

3、对虾，珠海的对虾不仅生猛新鲜，而且产量巨大，出口国内外市场。

4、黄金凤鳝，肉质肥厚，用来做黄鳝饭简直香气扑鼻，让人口水直流。

5、珠海膏蟹，肉肥膏厚，是非常味美的一种海鲜。

6、横山粉葛，吃起来松化清甜，而且没有渣，适合熬汤。

7、乾务软骨鲮，煮熟后骨头变成透明，鱼肉鲜嫩可口。

8、黄杨荔枝，皮薄肉厚，鲜甜多汁，不愧为岭南的水果之王。

9、白藤水鸭，肉质紧密，脂肪不多，具有滋补的作用，做法多样，烤或炒都适宜。

10 、南屏脆肉皖，个头大，骨头不多，而且鱼肉爽脆，非常适合做鱼生或者打火锅。

这个还真不好说，说点特色吧。

斗门：白蕉，海鲈是一大特色。斗门青蟹，有幸可以吃到双壳满油的蟹。简直极品。赤坎烧腊，果木烤的，味道不错，近两年生意好了，品质差了。

横琴的蚝比较肥美。也是一大美食

金湾那边有些咸淡水地域特有的鱼，也是美味

伶仃岛特有的将军螺，佛手。野生的石斑鱼。都是独一无二的美味

重口味一点的，禾虫。沙虫。吃过的年年都想，没吃过的特别别怕。

零食，鱿鱼丝。。。小鱼干。。。

有几种种野生小鱼，虾刺，泥萌（广东话），会吃的吃货都很爱小鱼。

太多了。。。这些都是当地的。。但是还有跟多蛙肉，烧烤。。大排档，农庄，根本数不来。

原料上，有珠海四大美食的说法：横琴贵妃蚝，白藤断情莲藕，斗门重壳蟹，万山对虾。

珠海最具广东特色的十大名菜，是2017珠海十大品牌名店名菜评选活动中评选出前10名的名菜。

渔歌唱晚渔歌唱完是珠海十大名菜之一，该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽***翁雕塑，使该菜更具文化特色。芝士香蚝芝士香蚝是珠海十大名吃之一，其美妙滋味可见一般。让我们看一下大致的做法，当然做出美味的东西并不是每个人都可以的。鲍汁扣横琴蚝横琴蚝身体肥硕，鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品，可健脾胃，补虚弱，益气血，软坚散结。经常吃蚝可使皮肤润泽光滑洁白彩碟蟠龙中瀚酒店东方渔港的招牌菜。碧波群鸟君悦来大酒店的招牌菜。***用珠海四大美食—万山对虾为主原材料。菜式美观，令人垂涎三尺，过目不忘。香鸽鱼鸽鱼生长在如斗门五山区域这样咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中，加上其习性奇特，肉质鲜嫩细腻而不粗碎，韧性适中而不梗麻，味野而不含腥，自然海鲜风味十足，是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料，配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鸽鱼”。金鳗戏鳝金鳗戏鳝鲜香微辣，醒胃美味。 当地售价：38元/500克日售：40条. 招牌原因：以最简单的烹饪手法和最简洁的调料来凸显原材料的原味。 堂口者爽鳝主料：海鳝鱼1条辅料：干葱100克，香芹菜50克，姜片30克。 调料：百搭酱（即XO酱） 30克，花生油30克。花雕双蟹海湾大酒店的招牌菜。花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹，***用珠海四大美食—斗门重壳蟹为主原材料，色、香、味皆为上品。金汤对虾金汤对虾也是珠海十大美食之一，对虾烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品种精美点心，也可以炮制各种名菜鲜肴。秘制重壳将重壳蟹的外壳剥掉后，斩为两块，入屉大火蒸上约7分钟。然后再淋上秘制的酱油，这道美食的奥妙就在于酱油，其味道独特，能与蟹味完美融合。

珠海的著名小吃？

1 、虾米糍

  虾米糍是斗门区的非物质文化美食，是珠海有名的小吃之一。虾米糍从往日的午间小食到如今是人们的早点，是斗门镇一直流传至今的传统民间小食，已有几百年历史。

2、唐家官塘茶果

  唐家官塘茶果是广东珠海唐家湾镇官塘村的一种传统民间小吃，属于粤菜系。已有几百年历史。原本是节气和祭祀时才特别制作的食品，现已渗入百姓的日常生活中。

3、 大赤坎叉烧

  大赤坎叉烧是斗门传统美食，珠海市非物质文化遗产项目，也是珠海著名的小吃，传承岭南叉烧风味而又独创酱料配方及加工工艺。

4、金巢琵琶鸭

  金巢琵琶鸭是珠海著名的特色美食，也是珠海著名的小吃之一，琵琶鸭传承延续百年，是乾务镇一道历史悠久的传统美食佳肴，因烘烧后外形酷似民乐器“琵琶”而得名，其香味独特，外酥内嫩。

5、斗门艾饼

   斗门艾饼，是珠海市斗门区的特色小吃，已有几百年的历史，因用艾草为重要原料制作而得名。斗门艾饼主要制作原料有艾草、白糖、糯米粉、猪肉、花生、芝麻等。艾饼的制作主要分为备料、整理艾叶、和粉、制作艾饼馅、包艾饼、蒸艾饼六个步骤。新鲜出炉的艾饼，吃起来软糯香滑。

抖音美食排行榜前十名珠海？

1.探花烤肉

2.贝壳工厂流水虾海鲜烧烤

3.东青·手抓海鲜(夏湾旗舰店)

4.凤王府成都火锅(迎宾店)

5.探蚝-横琴生蚝火锅专门店

6.兔子洋洋·泰式融合料理(夏湾店)

7.帅帅龙虾馆·音乐餐吧

8.TSINGTAO1903餐吧(富华里店)

9.TSINGTAO1903啤酒餐吧(奥园广场店)

10.蒙肥羊中西自助餐厅(口岸店)

珠海有哪些地道的美食？

说起珠海最地道美食，我知了哥认为应该是珠海本地人最认可的常上珠海人餐桌的常吃主菜才算数。这种常吃特色美食我认为主要有五种：

一是珠海白切鸡。无鸡不成宴，白切鸡是很多珠海人的至爱。做这道菜的鸡，品质来不得半点虚***，挑到真正的农家走地鸡做出来的白切鸡味道最香。掌握好做白切鸡的水温火候，做出来再经多道工序加工，外表金黄，皮脆肉嫩，再配一小盘秘制蘸料，让人百吃不厌，食过还会返寻味！

二是清蒸海鲈。珠海斗门白蕉是中国海鲈之乡，产量大，营养丰富，鲈肉鲜嫩，没有丝毫土腥味，特别适合清蒸，掌握好蒸鱼时间，即熟即端出，嫩滑无比，令人回味无穷！

三是蒜蓉粉丝蒸桂山蚬。这是道时令菜，新鲜蚬肉肥美，清甜多汁，粉丝融合了蒜蓉和蚬的鲜美，味道好极了！

四是炭炉现烤乳鸽。用炭火放在大圆炉内，将卤制腌好的乳鸽架进去现烤，金黄油亮，香气扑鼻，吃之前挤上几滴柠檬汁，不但别有一番风味，还不易上火！

五是烤生蚝。横琴生蚝，肥嫩爽口，名声在外，不但本地人爱吃，也是很多慕名而来的很多食客的必点特色菜之一。

　　1、叠石蚝油

　　珠海人工养蚝历史悠久，由于处在珠江出海口，潮流畅通，为咸淡水浅海地带，水质肥沃，繁殖着丰富的天然蚝。在19世纪末20世纪初，蚝田已遍布珠海整个东南海域，以及三灶、南北水海岛等。这里生产的鲜蚝和蚝类制品早已驰名国内外。特别是被誉为“海底牛奶”的叠石蚝油，更是畅销港澳和五大洲，为珠海的第一特产。鲜蚝和蚝油的特点：个大肉肥，清甜香滑，含有极丰富的蛋白质矿物质，有降血和减少胆固醇的功能。鲜蚝炸、炆、炒、蒸俱美，款式不同，风味各异。生晒蚝豉或煮制蚝油，更是别具风味。银坑蚝场的传统产品——叠石蚝油，甘饴柔滑，色泽金黄带褐，味道清香鲜甜，是调味的佳料。

　　2、粉洲菱角

　　斗门县河涌交织，盛产菱角，尤以粉洲产者为最佳期，菱角属生草类植物，生草类水生植物，因喜生水底，被称为“水底活铁锚”。春播秋收，一年收成五、六次，每次可***四、五个果。粉洲菱角成熟早，果实大，皮色靓，肉质脆，水份多，果肉香甜可口，生熟良皆宜。用水煮食时，放少许食盐，或些许陈皮，味道更佳，生食爽甜，齿颊留香。也可作菜肴，即将菱肉切成丁粒，配入荤素炒食(如炒肉丁、炒鸡丁等)，肉爽香甜，别具风味。菱角可消署解渴，解伤寒积热和酒毒，陈年菱粉能清热止泻。老菱角可酿酒、做醋、提炼酒精等。

　　3、珠海十大特产之对虾

　　珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品种精美点心，也可以炮制各种名菜鲜肴。

4、黄金风鳝

　　斗门县沿海江河皆有出产，尤以黄金附近河段产风鳝历史最长，数量最多，体肥肉嫩，畅销港澳、日本。炒食清脆香爽，焖食胶滑甘甜。

　　5、珠海十大特产之珠海膏蟹

　　珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚，味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐迩。

6、珠海十大特产之横山粉葛

　　上横粉葛特别多，以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣，有清香味，其汤如奶水，闻名遐迩。

　　7、珠海十大特产之乾务软骨鲮

　　产于乾务水库的蒲竹坑一带，形似普通鲮鱼，但鱼身光滑，胸部一凹痕，煮熟后其骨透明，乳白色，食之如粉丝，鱼肉鲜嫩美味。

8、珠海十大特产之黄杨荔枝

　　产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。

　　9、珠海十大特产之白藤水鸭

　　产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜，补而不燥，是一种很受顾客欢迎的野禽。

10、珠海十大特产之南屏脆肉鲩

　　用特殊方法养出来的鲩鱼，肉质脆而爽口，因产于南屏而得名。

谢邀请你：珠海是我国南方沿海地区，美食以海鲜为主虾、蟹、蚝、鱼等


如①大明虾②斗门重壳蟹③横琴蚝④油泡青鱼龙⑤风鳝

珠海是珠江三角洲是最大内流河也叫西江通广西、贵州，是黄金运输通道，也是旅游圣地

①东澳岛景点

②横琴长隆国际海洋度***区

③外伶仃岛景点

据说在珠海吃过这46种小吃，才称得上是正宗珠海人！！

若说到珠海是个美食天堂，

相信你们首先想到的就是：

海鲜！海鲜！海鲜！

现在小编告诉你，除了海鲜，还有有吃之不尽的美食！

心情不好时，吃吃吃！

心情愉悦时，吃吃吃！

反正无论什么时候，吃就对了。

所以，鉴定一名正宗的珠海人，

至少吃过下面这46样美食：

1、糖水

广东人给外地人的印象就是喜欢甜食

你们以为是这样的↓

但其实在珠海的街头，

糖水是这样的：

番薯糖水▼

双皮奶▼

西米露▼

绿豆沙▼

芝麻糊▼

推荐食店

糖家人

地址：珠海市老香洲安福街49号铺（中国银行旁巷子口）

楠楿甜品

地址：珠海市香洲区香埠路卫星街258号（香泉酒店附近，海清纯旁）

2、还有高颜值的甜品

推荐食店

JUSSI 吉尔斯法式甜品专门店

地址：珠海电台S楼对面（珠海风和日丽酒店1楼）

Cafe de Paris

地址：珠海市香洲区凤凰南路 扬名广场二期 二楼

3

炖品

珠海妇女们每天都会讨论的是：

“今日煲咩汤啊？”

与其说是爱煲汤，不如说爱喝汤更准确

街头的炖品店你一定不陌生！

原只椰子炖竹丝鸡▼

花旗参炖竹丝鸡▼

4猪脚姜

在珠海，

猪脚姜不仅是坐月子时的补品，

还是咱们别有风味的街头小吃啊！

5鱼蛋

无论是学生一族还是白领，

似乎都对鱼蛋有一种莫名的好感，

特别是7仔和学校门口的，哈哈~

推荐食店

竹苑四海咖喱鱼蛋

珠海市香洲区拱北莲花路步行街

珠海市香洲区拱北口岸广场B1层E1608-1609号铺

珠海市香洲区拱北友谊路口岸地下商场G1149号铺

6牛杂

要说到街头小吃，

肯定少不了”霸主“牛杂！

相比于昂贵的牛排，

一份香气逼人的牛杂更让小编垂涎。

7牛三星

除了牛杂，还有一份牛三星

8

炒牛河

在珠海，不够锅气的干炒牛河，

和咸鱼有什么区别？

9肠粉

相对于M记、K记的高价早餐，

一碟肠粉更能唤醒味蕾！

10

糯米鸡

冬天的早上，

来一份热热的糯米鸡什么的最幸福！

话说小喵觉得糯米鸡还是学校小卖部里的最好吃，

现在好像没有了？

11

煲仔饭

煲仔饭锅底焦香的饭，

是冬天里特别的口感与香气。

12

传说中的人头饭

饭店里的饭都是大锅的煮，

那饭香当然比自家饭更要浓郁。

13碗仔翅

这个是香港的有名小吃，

但珠海街头也不少见。

听闻还真有鱼翅在其中！

推荐食店

食盈碗仔翅

地址：柠溪路309号铺（美咖啡楼下）

地址：新香洲金域华府东门89-102号铺（明仔记对面）

地址：斗门区井岸镇井湾路713号铺(君和酒店正对面)

地址：拱北夏湾粤华西路八汇花园286号铺

地址：珠海市拱北侨光路5号华策大厦一楼HC-126号铺

翅翅赢碗仔翅

地址：珠海市吉大园林路118号（创客公寓正对面，平安大厦斜对面）

14

各式茶果

红豆叶仔糍、番薯蓉叶仔糍、红豆糕等等....

珠海人最朴素的下午茶。

推荐食店

唐家茶果店

地址： 香洲区 山房路70号

15钵仔糕

在珠海，钵仔糕不仅出现率最高，

还是我们集体的童年味道啊！

我们怕上火，

但上火的美食也不少，

关键还那么好吃！

16蛋散

17

油炸鬼

18

鸡仔饼

19

老婆饼

20

蛋挞

21

鸡蛋仔

推荐食店

Honey Creme

地址：珠海市香洲区凤凰南路 扬名广场二期 负一层

米芝莲

地址（吉大店）：珠海市香洲区景山路222号珠海百货广场一楼（彻思叔叔旁）

地址（北师大店）：珠海市唐家北京师范大学珠海分校海华苑7栋1层6号商铺

地址（扬名店）：香洲区香湾街道凤凰南路1088号扬名广场二期负一层B1023C

22

凉茶

再上火也不怕，

因为我们有很苦很苦的凉茶，

一杯廿四味能迅速降火啊！

23

白切鸡

很多外地人不能理解，

珠海人喜清谈的口味，

但这就是我们追求的原汁原味。

24

蜜汁叉烧

有说甜叉好吃

不瞒你说，

肥瘦交织的叉烧更美味。

25

烧鸭

特别是快餐，怎能不来一份

香气四溢的烧鸭饭

我们也很爱喝粥！

26

艇仔粥

27

海虾粥

28

咸骨粥

推荐食店

前山佳食粥档

地址：珠海市香洲区逸仙路146号（近前山百货）

还有那一碗销魂面。

29

云吞面

30

干捞肠仔面

推荐食店

新榕美食

地址：珠海市香洲区人民东路289号诚丰名园（新村巴士站）

珠海的牛奶也很有名。

31

顺恩牛奶

是不是每间幼儿园都一样？

顺恩就是小喵小时候的早餐奶和下午茶。

32

大亨牛奶

除了自家产的牛奶，

还有这些你一定喝过。

34

香满楼

35

燕糖

36

菠萝啤

始创于上世纪的七十年代，

一种既有啤酒风味，又清甜可口的饮品，

偷偷告诉你，

小时候喝着还配演出装醉大戏呢！

37

维他奶

别人是啤酒配烤串，

小喵就喝维他奶，

请告诉小编，我不是一个人！

38

沙士

一个味道很独特的饮料，

不要说外地人表示喝不惯，

个别珠海人也接受不了啊！

珠海人爱喝早茶，

而这几款早茶点心基本必点！

39

凤爪

40

流沙包

41

烧麦

42

虾饺

43

萝卜糕

44

马拉糕

推荐食店

金悦轩

地址：珠海市香洲区拱北情侣南路265号日华商业广场B座1-3楼

新海利海鲜美食广场

地址：珠海市拱北迎宾南路北岭花园大厦

45

五羊牌雪糕

珠海人从小吃到大的雪糕，

现在价钱依然便宜实惠。

46

华丰方便面

敢情小时候你也是压碎，

再倒调味料直接吃的。

......

珠海的美食如此之多，

庆幸生在珠海，活在珠海，

所以，在珠海成为一只小胖砸也是正常的呀！

你们说对不对？

那么问题来了，你全吃过了吗？

到此，以上就是小编对于珠海旅游的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于珠海旅游的美食的4点解答对大家有用。