美食旅游的不足(美食旅游的不足之处)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食旅游的不足的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美食旅游的不足的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么旅游景点里有的美食让人很失望？

为什么旅游景点里有的美食让人很失望？

为什么旅游景点的美食让人失望，比如我曾去过的武汉户部巷。

户部巷是武汉的美食和小吃的集中地，为了品尝武汉的传统地方小吃，我专门住进了户部巷里的快捷酒店。

这里的武汉小吃品种很多，比如热干面、豆皮、面窝、汤包、豆丝等等。

还没有等我把武汉的传统小吃都吃一遍，肠胃就出现了不适的症状，严重***甚至***，我只好曲线救国拯救胃口改喝粥了。

一方面这些传统小吃都比较油腻，另一方面有些卫生状况令人堪忧。

还有一个问题，就是这些传统小吃都太漂亮了，人是用眼睛吃饭的动物，食物的第一视觉特别重要，红色***橙色的食物，容易引起人的食欲，商贩们可能是利用人的视觉心理，用***来吸引游客，这样漂亮的美食可能有不安全的隐患存在，我在吃的时候也是心有余悸的。

在武汉的户部巷，我还发现一个奇怪的现象，商家的口音东西南北哪都有，外地口音的商饭不少，给人的感觉很不好，让人怀疑这些武汉地方小吃是否地道和正宗。

为什么旅游地的美食和小吃，会受到游客的质疑和排斥了呢？我觉得是这些商家太着急了，太急功近利了。

有的游客宁可饿着肚子，或者买些面包饼干充饥，也不吃旅游景点的美食和小吃，这样对双方都没啥好处。

真希望旅游景地的美食和小吃，不要那么商业化，也不要那么旅游化。真心实意的让游客们吃到安全可口地道的好东西，那样你们的生意会做得长长久久，你们的效益也就会越来越好。

刘星云

下面是我拍的武汉户部巷的美食和小吃

许多出门旅游的人都吃过景点的所谓美食，大多数人都会觉得景点里的美食吃起来并不好吃，这可能与个人口味有关，但更主要的原因是景点里的这些美食与游客了解的差别太大，的确不怎么美味。

为什么旅游景点里的美食看上去、听起来高大上，真正吃起来却让人很失望呢？

这与美食经营者的经营理念、服务态度等有非常大的关系。

对于大多数人来说，多数著名景点一辈子去上一次就不错了，再去的可能性微乎其微，而生活在景点附近的人们，常常因为习以为常的原因，并不像外地人那样对景点感兴趣。在景区里品尝美食的多是外地人，很少有当地人在景点里品尝美食。

正因为在景点里品尝美食的是外地人，而且这些外地人很少会再次光临，所以，商家往往很少考虑回头客的问题，况且，一些著名景点里从来不缺少游客，不怕没有人吃。

每逢旅游旺季的时候，全国各地凡是有点名气的景区都人满为患，而他们都是要吃饭的，其中的很多人还要慕名品尝一下当地的美食。景区里的餐饮商家正是利用游客的这种心理，推出具有地方特色的美食，吸引外地人消费。

景区里的餐饮经营者清楚外地游客吃过一次很少会再次来店里吃第二次了，因此，他们往往对这些外地游客特别期待的美食并不是太用心，甚至还很随意，到了游客嘴里的美食，味道当然要大打折扣。

在景区里，经营者出售美食，旅游者品尝美食，两者变成了纯属交易的“一锤子买卖”，游客满意不满意，餐馆老板是不在乎的，因为此餐一别，永不相见。

许多名气很大的地方美食，就因为景区餐饮经营者的急功近利而坏了名声。

尽管各地景区的美食广遭游客吐槽，可是因为各地游客实在太多，景点餐饮商家根本不在乎游客的风评，依然我行我素。

出去旅游的人，要想品尝到纯正的当地美食，最好不要在景区里面吃，如果时间允许，找一家在当地口碑好的餐馆，那感觉肯定不一样。

每个景点的美食都各自有地方特色，而且都不错，景点是个人流比较大的地方，有些从未做过美食的人看到经常经营美食的人收益不错，便也经营起美食来，这些人做出的食物真的很差，大大影响了景点美食的口碑，所以感觉不理想

这个问题是多方面原因造成的。

概括一下，大概有三点原因：

• 1.部分旅游景点里的小吃餐饮店，经营者和厨师是外来人员，通过快速学习本地特色餐饮小吃制作方法后开店经营，制作的小吃形似而神不似；

• 2.因为旅游景区客流大的天然属性，店家追求的是效率，上菜要快。即使是地道的本地人开的店，本地厨师掌勺，在极致追求速度的同时，很难保持食品的特色风味；
• 3.因为旅游景区客量大，回头客不多，部分中小商家有恃无恐，心思只在赚钱这个点上，对食物制作不用心，品质把控不严，只要达到食品卫生的基本要求就万事大吉。

因为以上原因，在旅游景区要吃到满意的特色食物是比较难的。

这里给题主一个建议：

如果有出游***，又比较喜欢去品尝不同地方的美食。记得提前做好攻略，关注旅游地本地资讯，去本地人常去的小吃店，这些老店往往才是有地方特色，口味地道，性价比高的选择。

以上是我的看法，希望对题主有所帮助。

到此，以上就是小编对于美食旅游的不足的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食旅游的不足的1点解答对大家有用。