大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江西寻乌旅游美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍江西寻乌旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
寻乌县是江西省赣州市辖县,位于江西东南部,居赣、闽、粤三省交界处,当地特色美食有酸菜扣肉、酿豆腐、老鼠粄、炸豆角酥 、豆巴子、炸烫皮、黄元米果、灰水粄等等。下面一起来看下寻乌县特产介绍。
1、赣南脐橙
赣南脐橙,江西省赣州市特产,国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。
2、于都烧卷子
烧卷子源于畲族,是一种独特的食品。公元746年,畲族蓝姓祖先彩和任唐朝谏议大夫时,带入宫中,深受杨贵妃青睐,从此列为贡品,流传至今。独特的传统工艺与现代食品加工技术相结合而精心制作出的烧卷子,具有健齿固肾之功效,是休闲旅游,佐酒品茗,宴宾待客之开胃佳品。
3、峡山道菜
以大蔸菜为原料,其色黄褐,味甘甜绵香,富含氨基酸和维生素C等营养成份,具有开胃健脾之功效,是男女老幼均宜的“绿色”保健食品。
它是生长在江西于都县罗坳镇峡山村的一种野菜,经晒干、腌制、杀菌等加工后,成为城乡居民餐桌上的美味佳肴。
4、沙地板鸭
沙地板鸭是江西赣县传统的汉族名吃。“沙地牌”板鸭的原产地在“中国板鸭之乡”赣县沙地镇,属于客家菜,是赣县客家人用来盛情款待珍贵客人的最上等珍品食品之一。
沙地牌板鸭型如月琴、皮张奶酪色、瘦肉酱色、毛脚干净、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡适中之特点,被人们誉为腊味之王。已有二千多年历史,为历代朝廷贡品,是赣县的特色支柱产业,畅销全国各地,远销香港、澳门、台湾和东南亚地区,饮誉海内外,享有出口免检殊荣。
5、赣县阳埠腐竹
在***可以吃到一部分吧,比较好吃的还有水晶萝卜饺,石城的肉丸和宁都不一样,芋头水饺。特产的话,夏天石城有白莲,冬天信丰蜜桔,寻乌脐橙,崇义齐云山南酸枣糕太棒了。
水果类:赣南脐橙、南康甜柚、寻乌蜜桔、会昌桔柚、龙南鹰嘴桃、定南蜜梨、全南椪柑、南康甘蔗
特色菜:宁都三杯鸡、兴国米粉鱼、南康荷包胙、醋果子炒大肠、赣南小炒鱼、宁都肉丸
小吃:信丰萝卜饺、安远三鲜粉、崇义饺子、会昌豆干、会昌红薯干、大余烫皮、黄元米果、信丰萝卜干、于都豆巴、齐云山南酸枣糕、瑞金咸鸭蛋
吃的:龙南水酒、兴国鱼丝、信丰红瓜子、石城白莲、龙南板栗、南安板鸭、会昌米粉、安远九龙茶
家具:南康家具
矿类:稀土、钨矿
到此,以上就是小编对于江西寻乌旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于江西寻乌旅游美食的3点解答对大家有用。
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