林州旅游攻略美食(林州旅游攻略美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于林州旅游攻略美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍林州旅游攻略美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 林州小吃排名前十名？
2. 河南省林州市有什么特色小吃？

林州小吃排名前十名？

1、捞面条：林州饮食是捞面条的天下，无论春夏秋冬，家家户户的正餐一定是捞面条。林州太行山区得天独厚的地理条件，为这里的小麦生长创造了黄金条件。成熟后麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，做成的面条筋道、滑爽、有嚼头。

2、林州大烩菜：大烩菜制作简单，口味鲜美、醇厚，在林州是有广泛的群众基础的，除了饭店里做的大烩菜，基本是家家都会做，每天都在吃。由于林州历史上比较穷，在吃饭上不讲究，炒菜时不一盘一盘的炒，而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟，从而成为烩菜。

3、卤面：在林州是一种很受欢迎的主食，由于卤面食用方便快捷，很方便外出办事的人食用，不管是街头巷尾，还是城市乡村，随处可见三轮车上放着大笼屉，笼屉里面放着做好的卤面，下面放着加热的火炉。

4、宽面条汤：在林州，小孩满月那一天，会邀请亲戚朋友、街坊邻居，举行庆贺，中午饭吃过，会给乡亲们花饭，除了大烩菜外，其中必有宽面条汤，宽面条有2cm宽，其中有着深刻寓意，期盼孩子以后人生道路宽广、事事顺利。这么好的饭，自然也就成了林州人饭桌上常见的饭了

5、鸡蛋面疙瘩汤：人生病后，一般都肠胃虚弱，不喜饮食。家里人一般会***蛋面疙瘩汤给病人喝，根据病人口感，或调以白糖，或加油盐酱醋。鸡蛋面疙瘩汤营养丰富，易于消化，还可以滋养脾胃，完全无污染、无添加剂，很有利于病人康复。

1、临淇水煎包

临淇水煎包是林州市临淇镇的特色小吃，临淇水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

2、林州烩菜

林州大烩菜以大肉，排骨等猪肉为主料，配以林州特有的皮渣（扎），肉丸子，粉条 ，囟水豆腐，虎皮豆腐、***等时令蔬菜辅料炖烩而成。如果烩菜中没有了皮渣的身影，那可就不是正宗的林州烩菜了。

3、煎皮渣

皮渣是林州的名吃，是用粉条和红薯淀粉调和蒸出来的，大烩菜的材料之一，几乎家家户户都会做。皮渣切成薄片，用炒锅放油煎至两面金黄，外酥里嫩，再沾上蒜汁来一口，那滋味相当美味。

4、疙瘩汤

疙瘩汤又叫不烂汤，是林州人民的家常菜了，因为它的原材料是面食，所以更适合在晚上吃，这样比较利于消化。

5、林州粉皮

盘点林州美食时，可少不了这林州粉皮，因为林州盛产红薯，所以林州的粉皮多是用红薯粉做成的。粉皮做成菜肴的方式也很灵活，凉拌是其中一种，酸酸辣辣的，十分的开胃，让人吃了还想吃。

6、农家野菜

林州多山，那里的人民便就地取材，将山间野菜做成了一道可口的菜肴。里面添加了黄豆和蒜末，吃起来十分的香，黄豆的十分的劲道，野菜又很新鲜，再放入一些辣椒油和小红椒，使得一盘菜的颜色分外的好看。

河南省林州市有什么特色小吃？

林州的特色小吃有很多比如：最具特色的林州大烩菜，临淇的水煎包，合涧的老万猪蹄，这些都是具有林州特色的。

下面详细的介绍下这些具有林州特色的小吃，首先是林州大烩菜，林州烩菜是以猪肉为主配上林州特有的皮渣，***，豆腐，粉条，丸子等时令蔬菜炖制而成的极具林州特色的美食其中皮渣必不可少，如果没有皮渣那就不是正宗的林州烩菜了。同时林州大烩菜也是林州人民接待客人时的压轴菜，对于林州人民来说宴席上烩菜是必不可少的一道菜。

临淇水煎包，它是林州市临期镇的特色小吃，以外表金黄脆而不硬，香而不腻，而深受人们的喜爱，提起临淇水煎包人们总会笑着说临淇水煎包吃了后悔，不吃也后悔。吃了后悔是因为人们觉得它里面只是一些时令蔬菜没有想象中的那么好吃，不吃也后悔，是因为它色泽金黄的外表让很多人看了流口水。所以才会在当地流传着这样一局言语。

其次就是合涧的老万猪蹄，老万猪蹄是油林州市合涧镇的万军昌发明的，万军昌早年经营摩托车生意，后于06年转型餐饮行业他广泛发觉民间古法结合现在工艺经过反复实验改良，终于制作成了具有自己独特风味的老万猪蹄。老万猪蹄已经上市便收到消费者的喜爱成为林州的特色小吃。2017年老万猪蹄被林州餐饮协会授予中华名小吃的称号。

到此，以上就是小编对于林州旅游攻略美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于林州旅游攻略美食的2点解答对大家有用。