广东廉江旅游美食(广东廉江旅游美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东廉江旅游美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广东廉江旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 廉江特色小吃？
2. 廉江哪里好玩呀？

廉江特色小吃？

1、塘蓬生炆猪肉

塘蓬镇生炆猪肉是当地闻名的风味小吃，先把精选好的猪肉洗净，切成一块块约二两重，炖熟透干水后，下生抽、腐乳等配料用猛火炖十分钟后再用文火慢炖入味起锅，佐以酸菜等食用。生炆猪肉肥甘而不腻，营养丰富，闻起来让人流口水，吃起来更是百食不厌。

2、安铺白切鸡

安铺白切鸡，色泽金黄，皮脆肉嫩，吃起来异常鲜美，在整个湛江都远近闻名。

3、廉江拉粉

如果说有一种味道，能在所有廉江人心中都留下记忆，那肯定就是拉粉了。清晨来一碟“全拉”，薄粉卷裹着鸡蛋、鲜肉和肉菇碎末，葱花点缀，酱汁浸润，一大早就能唤起沉睡的胃口。

4、猪肉籺

猪肉籺的核心在于包裹的馅，经过秘制烹煮的肉馅，裹入馅皮捏制成形后入锅蒸熟，新鲜出炉的籺香气扑鼻，大口地咬，肉香、油香、葱香和着馅皮的软韧，满嘴流油也不必在意。

5、菜头籺

菜头籺,顾名思义会有菜头(白萝卜的俗称)的味道,是用菜头丝加上米粉做成的糕点，是廉江当地有名的特色小吃。

6、石岭古粽籺

廉江石岭镇的古粽籺，类似粽子，用的叶子不是用常见的粽叶，而是用簕古叶，与粽子相比馅料少，糯米多，香脆可口糯味十足，且摆放时间长，便于携带。

7、石角扣肉

石角扣肉是廉江驰名的传统食品。它的特点是：浓香馥郁、软稔、入口无渣、留香久。凡是到石角的人，必定要亲尝石角扣肉为欣慰。所以有“吃过石角扣肉，三日不知肉丝味”的美称。

8、安铺簸箕炊

安铺簸箕炊是安铺美食之一，吃起来入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀。

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廉江安铺糯米鸡比较出名，做法是先用猪肉、虾米、鱿鱼等搅拌成肉馅，再用煮熟的糯米饭包裹馅料，然后用面粉粉搅拌成糊状，把做好的糯米饭团裹上面糊，放入烧开的油锅中，最后是三分钟后夹起。火候要掌握好，油炸时间过长或太短，都不能炸出香脆的糯米鸡。

廉江裹蒸粽向以香滑可口、软硬适度著称，尤以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口，顾客“吃一个想两个”。　廉江红橙　产于广东廉州。果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。能增进食欲，畅通大便，帮助消化，降火下气，治疗热胸烦躁等。簸箕炊（米乞），因其***用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其后放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆（即蒜鸡油）然后蘸着吃，入口细腻富有弹性

廉江哪里好玩呀？

廉江有许多好玩的地方，以下是一些推荐：

廉江鳄鱼公园：位于广东省廉江市新民镇，集鳄鱼养殖、水产养殖、功能产品生产、旅游观光、餐饮住宿、野外垂钓、休闲***为一体的生态庄园。公园以鳄鱼养殖为主题，围绕科普教育、产品研发、展示销售、休闲观光、互动***等，结合不同水体空间，打造了桃花潭、鳄鱼水库、茶畔水库、水生植物园、叠水瀑布等。有以鳄鱼为主题的鳄鱼岛，以生态茶园观赏及花海观光为主的茶韵岛，以鳄鱼产品科技研发为主题的科普教育区孵化岛等。

廉江樱花公园：是国家3A级旅游景区，位于塘山岭南麓廉江大道北端，规划面积为530亩，由城北广场、园路绿化休闲景观及湖面三大部分组成，公园的设计集中体现本土风貌、本土文化和城市特色，是廉江的城市客厅。

谢鞋山景区：廉江谢鞋山旅游风景区。

以上只是廉江部分景点，还有很多您可以去玩的地方。

到此，以上就是小编对于广东廉江旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东廉江旅游美食的2点解答对大家有用。