新疆旅游美食冰激凌(新疆特色冰激凌)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新疆旅游美食冰激凌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新疆旅游美食冰激凌的解答，让我们一起看看吧。

1. 新疆牛奶冰激凌最简单做法？
2. 新疆除了卡瓦斯还有什么特色饮料？

新疆牛奶冰激凌最简单做法？

牛奶小火煮开。

2.鸡蛋加糖搅打至糖完全融化，（煮牛奶的时候进行）。

3.煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，同时不停搅拌直至混合均匀（煮开的牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入，搅拌均匀，尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了，会有颗粒感的）。

4.混合液小火煮开，注意搅拌，大概1-2分钟以后即可关火（有的人做冰激凌是不再加热的，我每次都要继续煮一会，我觉得即使没有禽流感，蛋也尽量不要吃生的）。

5.晾凉后放入冰箱冷冻，每半个小时再搅拌一次，2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。

蛋黄加糖打匀

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加牛奶打匀，用小火加热，一边加热一边搅拌，至浓稠（划痕不会立即消失），整个过程不要沸腾，放凉备用

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盛淡奶油的容器和打蛋头都要冷藏备用

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打发淡奶油。（打蛋器提起来时有硬尖角）

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把3中晾凉的蛋液倒入，拌匀。倒入容器内放冰箱冷冻室。（我用的是保鲜膜）

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放冷冻室1小时，拿出来重新搅拌下，再放入冷冻1小时，再拿出搅拌下连续3次之后，冻埂即可。吃时提前拿出一会。

新疆除了卡瓦斯还有什么特色饮料？

一杯卡瓦斯，一碗自制酸奶，一杯鲜榨石榴汁；再来几串烤肉、一份黄面；才是新疆的正确打开方式。一杯新疆本土饮品，新鲜而朴素，营造出色彩斑斓的生活情调，却是新疆特有，新疆特有的饮品大致有：

1、三炮台

“三泡台”也叫“盖碗茶”，民间叫盅子。一般放有普洱毛尖茶、冰糖、红枣、桂圆、菊花，再加入核桃仁、枸杞等，就成了招待贵宾的待客茶。它具有生津解渴、消食滋补的功效。初品有点苦，喝下几口后有有一丝淡淡的回甜。

2、马***

“骏马遍山坡，马奶流成河。”将刚刚挤下来的鲜马奶装进牛皮缝制的皮桶中，再放入陈奶酒曲，经过几天发酵，便可饮用。马***味带咸酸，有轻微的酒香，饮之沁凉可口，帮助消化，健胃益脾。若多喝能催眠，令人陶然入睡。

3、骆驼奶

骆驼奶高钙，饱和脂肪酸低，甚至还是抵抗各种疾病必备的良药。在新疆只要去到游牧民族的家庭，他们都会十分热情的请你尝一碗骆驼奶！

4、塔城酸梅汤

酸梅汤是新疆人消暑标配之一，饮完酸梅汤，将杯底的酸梅、杏干一个个捞出来吃掉才算过瘾。

5、和田玫瑰花茶

和田玫瑰花生长于塔克拉玛干沙漠边缘，一年只开一次。玫瑰花茶性质温和，可缓和情绪，平衡内分泌，补血气，可消除疲劳，改善体质，玫瑰花茶有助于消化，还可以消除脂肪。

6、喀什茶

喀什老茶是喀什的地域文化特色之一。

7、罗布麻茶

新疆罗布麻茶的主要产地在塔里木河，孔雀河沿岸，罗布麻茶俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”，“茶裸子”。罗布麻一身宝，秆可做造纸原料，叶汁可做饮料，根经枝叶可提炼橡胶。

8、库尔勒梨子茶

库尔勒梨子皮薄，用它熬制出来的梨茶能滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。

9、塔城玛洛什

“玛洛什”是俄语“冰激凌”之意，塔城盛产优质牛奶，传统工艺加优质原料，美味玛洛什便成为塔城的美食名片了。

10、和田沙让多克

沙让多克是最常见的解暑饮料“嚓嚓嚓”，随着凿子飞舞，冰屑如雪顺着碗沿儿滑入碗里，加上酸奶和沙枣蜜，一碗沁心凉“沙让多克”制成了。和着冰碴子，一碗下去爽口怡心――嘿，真带劲！

11、手工酸奶

手工酸奶是一种发酵的乳制品，在夏天的巴扎上总能看到它的身影。它是以新鲜全脂牛（羊）奶为原料，经消毒后，加入地乳酸菌（或已发酵的酸***）发酵而成。

12、小企鹅扎啤

小企鹅扎啤算是啤酒王国中的一朵奇葩，在新疆啤酒消费中的比例越来越高，被新疆人誉为最原汁的啤酒，小企鹅扎啤使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。

最后的最后！来个猛的！

不仅仅有醉生梦死的本土饮料

还有一种夺命的口服液！

新疆夺命大乌苏

豪放与自在，阳光与热情

这就是新疆的味道

老板，再来一件夺命大乌苏撒！

葡萄、石榴、哈密瓜，红枣、核桃、巴旦姆等等，这些都是新疆非常有名的特色水果。而我们新疆地产的饮料，也是围绕这些特色水果展开，更注重它的营养价值。

除此之外，新疆还有许多其他的饮料品种，比如杏汁、沙棘汁、番茄汁等等，但每一款饮料都以健康营养为主，各有各的特色，当然也各有各的风味。

炎炎夏日，天气越来越热，稍微一动就是一身汗。如果此时能喝上一杯冰镇卡瓦斯，那真是再舒服不过的事了。卡瓦斯不仅能消暑解渴而且还营养丰富，有益健康。新疆的集市上、餐馆里和旅游景点都有一桶一桶的卡瓦斯在售卖，许多新疆当地人和外来游客都喜欢喝。可以说新疆卡瓦斯已经名声在外了。不过，除了卡瓦斯以外，新疆还有一些特色饮料也是集营养与美味于一身，值得尝试一下，如：

酸梅汤。酸梅汤使用新疆产的杏子、酸梅等十几种原料，***用最原始的手工方式熬制，是新疆人消暑标配之一，酸甜可口，清凉解暑。

酸奶刨冰。它使用手工做的酸奶加上新鲜的刨冰制作而成。炎热的夏日来上一碗，能让人瞬间清凉。

杏皮茶。使用自然晾干的库车小白杏，加上红枣、葡萄干、黄糖精心熬制而成。杏皮茶酸甜适口，果味浓厚，不仅可以解暑清火，还能养生，防衰老。

石榴汁。在石榴收获的季节，在新疆的大街小巷经常可以看到售卖石榴的小推车。人们不仅可以买石榴，也可以现场将石榴榨汁。这绝对是纯天然、无任何添加的健康饮品。通常3、4个石榴才能榨出1杯石榴汁。石榴汁色泽鲜红，口感酸甜，不仅解渴、补充维生素，还能降低胆固醇。

手工冰激凌。这种冰激凌大多在巴扎上和街巷中叫卖。第一次看到的人可能不知道这种尖尖地堆在一个大盆子里、像土豆泥一样的东西是什么。这就是新疆的手工冰激凌。这种冰激凌现做现卖，用白砂糖、鸡蛋还有鲜奶加上水配好料，倒进一个叫“佛尔玛”的机器里，机器在电动机的带动下不停转动，在冰块的制冷下，料就会结晶成冰激凌，然后再用大木勺舀出来，放入盆子里。

到此，以上就是小编对于新疆旅游美食冰激凌的问题就介绍到这了，希望介绍关于新疆旅游美食冰激凌的2点解答对大家有用。