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锦州私房菜有烧烤,豆角烀饼,海鲜酸菜锅,沟帮子熏鸡,义具白丸子,北镇熏猪蹄,酸菜氽白肉,水馅包子,白家锅烙,秦三驴肉。这些都是锦州比较有特色的,经典的,传统私家名菜,菜品历史悠久,公众知名度高,花样繁多,无论是家宴,还是招待贵客,都能勾起你的食欲,满足你的味蕾,锦州的美食,舌尖上的锦州。
锦州最好吃的东西是烧烤!首先,锦州烧烤非常有特色,被誉为是东北烧烤文化的代表,其次,锦州地处渤海湾,海产品种类繁多,燕鱼、贝类、螃蟹、虾爬子都是锦州特产,同时锦州的酱菜又被誉为一绝!所以,烧烤、海鲜、酱菜可以说是锦州美食的代表!回答完毕!
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