新疆旅游吐鲁番美食(新疆吐鲁番的美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新疆旅游吐鲁番美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新疆旅游吐鲁番美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 吐鲁番特产美食有哪些？
2. 吐鲁番有什么出名的地方小吃？

吐鲁番特产美食有哪些？

吐鲁番特色美食和特产 ：

1、 帕尔木丁，帕尔木丁就是由肥羊肉丁、洋葱、鸡蛋、盐、少许炼羊油、胡椒粉、孜然粉等拌好成馅包好放入囊坑烤制而成。帕尔木丁色皮酥肉嫩油多，吃时包子皮犹如溶化在嫩肉油香中一般。

2、 木赛来斯，木赛来斯是南疆***尔群众普通喜欢的一种饮料。这种饮料完全是用去叶留刺的骆驼刺敲打洗净的鲜葡萄为原料酿成的汁，木赛来斯呈淡咖啡色、气味芳香、味微酸甜、是营养丰富的上等补品，具有舒筋活血的功能。

3、 抓饭，***尔语称“波劳”。抓饭的花样众多，***尔人除了用羊肉做抓饭外，还用马、牛、雪鸡、野鸡、鸡、鹅等肉来做抓饭。除此之外，还用杏干、葡萄干、桃皮子等干果做抓饭，称这为素抓饭或甜抓饭。

4、 烤羊肉，***尔民间传统的串烤肉，是街头的风味快餐，也可上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。

吐鲁番有什么出名的地方小吃？

NO.1:拉条子

吐鲁番传统美食，口感香糯、味道鲜香。

NO.2:烤羊肉串

吐鲁番传统美食，肉质鲜嫩、味道鲜美。

NO.3:清炖羊肉

吐鲁番特色美食，原汁原味、味道鲜嫩。

NO.4:帕尔木丁

吐鲁番传统美食，口感香糯、味道焦香。

NO.5:馕

吐鲁番传统小吃，脆软可口、味香适口。

NO.6:手抓饭

吐鲁番传统美食，味道鲜香、营养丰富。

NO.7:烤全羊

吐鲁番传统美食，皮脆肉嫩、味道鲜美。

NO.8:薄皮包子

吐鲁番特色美食，皮薄馅大、味道鲜香。

NO.9:凉皮子

吐鲁番特色小吃，味道香辣、口感香糯。

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NO.10:手抓羊肉

吐鲁番传统美食，肉质细嫩、味道香浓。

01烤羊肉串，属于当地***尔族的一种传统美食，也可以说是最有名气的小吃，几乎每一个到吐鲁番来游玩的游客都会特意地品尝这种烤羊肉串，现在已经风靡全国，很多国外的游客都会专门带到这里来品尝，烤出来的这种羊肉串儿，外焦里嫩，肉质鲜美。

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馕，比较传统的一种小吃，现在在新疆其实很多不同的地方还是能够看到，其外皮就像是一个普通的烧饼，不过有的外形比较大一些，而有的比较小，主要是选用面粉或者是加上一些玉米面、芝麻之类的烤制而成的面食。

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拌面，在当地也被称之为拉条子，就是选用精面粉做出来的一种面条，其柔韧性比较好，吃起来非常的爽口，而且在里面还可以放上一点新鲜的蔬菜，加上各种不同的调料，这样吃起来味道会更加的香浓。

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手抓饭，属于***尔族和乌孜别克族比较喜欢的一种美食，主要就是将煮熟的米饭跟各种不同的蔬菜，尤其是要加上羊肉做出来的一种饭食，吃的时候可以直接用手抓，不过现在很多地方都是时间使用勺子，味道比较香浓，入口回味无穷。

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卡瓦斯，当地一种土制的啤酒，也是一种非常不错的饮料，选用上好的粮食加上蜂蜜，以及啤酒花等不同的原料做出来的饮品，口感非常的不错，营养价值比较高，可以促进消化，还能够补充维生素。

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烤全羊，可以说是最具代表性的一道美食，说到新疆大家估计首先想到的就是烤全羊，确实现在在当地招待尊贵的客人还是会出现这道菜，其做法比较麻烦，烤制的时间也比较长，不过做出来的这种羊肉外焦里嫩，肉质非常的鲜嫩。

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吐鲁番清炖羊肉，***尔族比较传统的一种小吃，现在在当地很多的餐厅里面都能够品尝到，直接将新鲜的羊肉剁成块放在锅里面煮，然后放上葱姜蒜等不同的作料，也可以放上一些萝卜、西红柿等不同的菜品，这样煮出来的汤汁非常的鲜美，吃着很入味。

到此，以上就是小编对于新疆旅游吐鲁番美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于新疆旅游吐鲁番美食的2点解答对大家有用。