怀集旅游美食推荐(怀集旅游美食推荐一下)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怀集旅游美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怀集旅游美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 怀集最有名的10道菜？
2. 怀集为什么那么穷？
3. 你们有吃过下图这种野菜吗？

怀集最有名的10道菜？

怀集是广东省肇庆市下辖的一个县级市，地处粤西，自然环境优美，人文历史悠久，这里不仅风景优美，美食也是一绝。以下是怀集最有名的10道菜：

1. 豆腐脑：怀集豆腐脑特色在于口感细腻、口味鲜美，营养价值以热量、蛋白质含量高而著称，是民间营养佳品。

2. 鲮鱼羹：怀集鲮鱼羹的原料是精选的鲮鱼，经过加工、调配制成，口感鲜甜，具有扶正祛湿等功效。

3. 鹅掌：怀集的鹅掌色泽***，肉质鲜美，口感滑嫩清香，营养丰富，是怀集独特的特色餐点之一。

4. 干炒牛河：怀集干炒牛河选用宽米条炒出来的，加入适量的羊肉、牛肉、豆芽等配菜，口感独特，味道鲜美。

5. 沙田柚皮炒花菇：将鸡油菇、洋葱、沙田柚皮和花菇一起炒制，口感鲜美，留香亦清。

6. 酿茄子：怀集的酿茄子以秋茄子为主料，与糯米、肉馅等配料一起包裹制成，口感独特、鲜美可口。

7. 呛虾：选用怀集本地新鲜的虾仁，用怀集土特产辣椒配制而成，口感鲜辣。

8. 芋茸扣肉：选用怀集滑良猪后腿肉，配上新鲜芋头，以炭火慢慢烤至肉质鲜嫩，口感香甜。

9. 瓜仔饭：怀集瓜仔饭是一道传统的汉族名吃，以糯米饭和咸蛋黄为主要原料，口味独特、清香扑鼻。

10. 牛杂汤：怀集的牛杂汤以新鲜的牛杂为原料熬制而成，主要口感鲜，味道醇厚。

以上是怀集十道最有名的特色菜品之一，如果你有机会去怀集旅行，可以一一品尝尝试。

怀集为什么那么穷？

我昨天去怀集那边，因为要参与一个希望工程，帮助那里的贫困学生的，一行21部车，5部大巴，走了4小时再加1小时多的山路(因为路太烂，车根本走不了，可以讲，那根本不叫路)当地的人，没用电，全村1年才吃一次肉，平时吃的是芋头和米粥，穿的衣服都是补丁再补丁。

我朋友带了点蛋糕去，是1块钱4个的那种普通到极点的蛋糕，去的时候都压扁了，换了是广州人，早就不会再吃的，我朋友都想把蛋糕扔掉了，可是当地的小孩说给他们吃，他们没见过蛋糕，给他们吃了，他们说非常的好吃~~~~另外，他们的教室起在半山，小孩要去上学或者回家吃饭，都必须要走1个多小时，崎岖不平的山路

你们有吃过下图这种野菜吗？

谢友邀。

看友友提供的小图，貌似叫做紫背菜。在中国南方如广 东、广西、海南、福建、浙江、云南、江西、四川、台湾一带都有栽培以供食用或药用。因地域不同，各地的叫法也各不尽相同：如台湾就将它叫做红凤菜或红菜、海南将它叫做两色三七草、浙江丽水一带称它为观音蒿等......

紫背菜有记载的是最早产于中国南方，该植物分散于我国云南（麻栗坡、屏边、西畴、福贡）、贵州（望谟、贵阳、福泉、荔波）、四川、广西（平乐、富川、贺县、蒙山、岑溪、北流、灵山、防城、上思等）、广东（怀集）、台湾（台北、宜兰）一带。在国外，印度、尼泊尔、不丹、缅甸、日本等东南亚国家也可见该植物的身影。

紫背菜叶叶片较大，狭长，边缘伴有不规则的波状齿或尖齿。叶子上面绿色，叶子下面呈紫红色，叶两面无红毛。紫背菜的营养价值非常丰富，再加上紫背菜植株健壮，抗逆性强，基本上没有病虫害，是深受当地人喜爱的一种经济植物。

紫背菜主要是以嫩梢和幼叶作蔬菜食用，它的营养比较丰富，每100克干物质含钙1．44～3．0克、磷0．17～0．39克、钾2．83～4．63克、镁0．92～1．06克、铜13．4～ 25．2ppm 、锌26．0～ 75．2ppm 、锰4．77～148．7ppm 、钼39．8 ～ 90．7ppm 、铁129．1 ～209．7ppm，维生素C和粗蛋白含量也不低

不仅仅是食用价值 非常高，药用价值也不低：

凉血止血，清热消肿。用于咳血，血崩，痛经，血气痛，支气管炎，盆腔炎，中暑，阿米巴痢疾；外用治创伤出血，溃疡久不收口，疔疮痈肿，甲沟炎。

现如今紫背菜也作为一种新品种蔬菜在全国各地推广种植。预计不久的将来，紫背菜会进入各家的菜蓝子中去了！

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到此，以上就是小编对于怀集旅游美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于怀集旅游美食推荐的3点解答对大家有用。